糖尿病は、血液中の糖の許容レベルが上昇し、代謝が妨げられる病気です。 したがって、糖尿病患者は栄養に特に注意を払う必要があります。 お菓子の消費を制限するだけでなく、食物摂取のレジメンを厳密に監視することも必要です。 しかし、糖尿病の診断はさまざまな治療法を禁じるものではありません。 それどころか、メニューは非常に多様であり、料理は健康的でおいしいことがあります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- カボチャとキビのおForの場合：
- -かぼちゃ700 g;
- -キビ1カップ;
- -米0.5カップ;
- -1.5杯の水;
- -1.5-グラス2杯の牛乳;
- -バター5 g;
- -味の塩。
- パン「パン」の場合：
- -ベーコン30 g;
- -タマネギ1頭;
- -5-6個のジャガイモ;
- -小麦粉350 g;
- -100 gバター;
- -チーズ100 g;
- -大さじ4。 牛乳大さじ;
- -大さじ1 ベーキングパウダーのスプーン;
- -卵1個;
- -植物油。
- カッテージチーズのキャセロールの場合：
- -500 gの低脂肪カッテージチーズ;
- -卵2個;
- -大さじ3。 フルクトースのスプーン;
- -大さじ2 セモリナのスプーン;
- -リンゴ2個;
- -シナモン。
取扱説明書
1
カボチャとミレーのおridge新鮮なカボチャの皮をむき、種を取り除きます。 細かく刻み、鍋に折り畳み、水で満たし、蓋を閉めて、中火で10分間調理します。 キビをすすぎ、水を加えて穀物を覆い、沸騰させる。 次に、水を慎重に排出し、キビをカボチャに移します。 ご飯を選別してすすぎます。 パンプキンとキビの入ったフライパンに注ぎます。 牛乳、塩を注ぎ、よく混ぜます。 小さな火をつけて、おridgeが厚くなるまで15〜20分間調理します。 次に、ふたでしっかりと覆い、タオルでパンを完全に包み、煮込むために30分間放置します。 バターを別々にテーブルに出してください。
2
バンズバンズポテトの皮をむき、塩水で洗ってbでます。 次に、水を切り、ジャガイモを乳鉢で徹底的に粉砕します。 塊がないことを確認してください。 ベーコンを細かく刻む。 玉ねぎの皮をむき、小さな立方体にします。 ベーコンと玉ねぎを鍋に入れ、少量の植物油を注ぎ、黄金色になるまで炒める。 マッシュポテトと小麦粉を混ぜ、バター、おろしチーズ、牛乳、ベーキングパウダー（生地のベーキングパウダー。製品にふわふわ感と風味を加えます）を加えます。 既製のベーキングパウダーが手元にない場合は、自分で簡単に作ることができます。 ベーキングパウダーの大さじ1杯を準備するには、大さじ0.5を混ぜます。 l ソーダとクエン酸。 準備したベーキングパウダーを最初に小麦粉と混合し、次にふるいにかけ、その後生地に加えることをお勧めします。 ベーコンと玉ねぎをポテト生地に入れ、すべてをよく混ぜます。 小片に分け、ボールを転がし、それぞれに卵を塗り、天板に置きます。 オーブンを220度に予熱し、調理するまでロールを焼きます。
3
カッテージチーズのキャセロール：カッテージチーズと卵を混ぜ、果糖とセモリナを加えます。 リンゴを洗い、細かく刻み、豆腐塊と混ぜ合わせます。 シナモンを追加すると、キャセロールに独特の香りと味を与えるだけでなく、グルコースを減らすのにも役立ちます。 すべての成分を完全に混合し、植物油でグリースを塗った形に混合物を移します。 オーブンを200度に予熱し、その中にカード焼き菓子を入れたフォームを20分間焼きます。
注意してください
糖尿病患者は、血糖値を上げながら、血中にすばやく吸収されるイチジク、レーズン、ブドウを食事から除外する必要があります。
ただし、キャベツ、ニンジン、ナス、ズッキーニ、きゅうり、トマトは必ずメニューに含める必要があります。
役立つアドバイス
カボチャとそれから作られた料理に特に注意してください。 科学者たちは、カボチャに含まれる物質が毎日のインスリン注射に取って代わるか、大幅に減らすことができると結論付けました。