トマトの煮込みは、迅速で簡単なプロセスです。 出口で-栄養価の高い野菜料理、既製のサイドディッシュ、ビタミン製品。 トマトの適切な煮込みにはいくつかのオプションがあります。 最も一般的なものをいくつかご紹介します。
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取扱説明書
1
ハーブとトマトの煮込み。 煮込みトマトのこのレシピでは、洗った果物（1キログラムまで）を文字通り沸騰したお湯に1分間浸してから、皮を取り除いて冷やします。 次に、準備した野菜をグラタン皿に入れ、スプーン3杯分の植物油を加え、少量の塩を加え、刻んだ緑（パセリ、ディル）を振りかけます。 金型を覆い、皿を140℃の温度で20〜30分間煮ます。
2
ストーブのフライパンまたはスロークッカーでトマトを煮込みました。 洗浄した調製物をスライスします。 トマトを5分間湯通しします。 それらに水（コップ半分）を注ぎ、塩を入れ、皿にこしょうします。 任意の調味料を追加できます。 ストーブで調理する場合は、蓋を閉めて、鍋の下の熱を最小限に抑えます。 調理が遅い場合-モードを「消火」に設定します。 調理するまで野菜をこのように煮込みます。
3
玉ねぎとピーマンのトマト煮込みを飾ります。 果物を沸騰したお湯で1分間ゆでます。 それらをはがします。 サイコロ。 細かく刻んだタマネギ、刻んだブルガリアのコショウ1個、および植物油（大さじ2〜3杯）をトマトに追加します。 蓋を閉め、弱火で鍋に野菜を煮込みます。 調理の最後に、塩、胡pepper、野菜の調味料などのスパイスを加えます。
注意してください
トマトが少量のソースに含まれていることを確認してください。 調理中の皿の液体が完全に沸騰したら、容器に少量の水を加えます。 トマトの煮込みは、肉、魚料理のサイドディッシュとして提供されます。 熱いものと冷たいものの両方をテーブルに提供できます。
役立つアドバイス
トマトがシチュー中に揚げない、すなわち、それらが苦しくなることが非常に重要です。 この効果は、弱火で野菜をゆっくり温めることで達成できます。