パンケーキはロシア料理のお気に入りの料理の1つです。パンケーキを調理して提供するには、さまざまな詰め物やソースはもちろんのこと、多くの方法があります。 美しく巻かれたパンケーキは、テーブルの真の装飾になります。
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あなたが必要になります
- -パンケーキ;
- -充填。
取扱説明書
1
閉じたチューブ
詰め物をパンケーキの上部3分の1の上に置き、左右の端を包み、詰め物がその下になるように上部の縁を包みます。 内側にラップされていない1つの不均一な下端を持つ四角形があります。 上端からパンケーキを包みます-チューブを両側で閉じます。
2
封筒
詰め物をパンケーキの上部3分の1に置き、上端を覆い、左右のパンケーキを曲げて、曲げの端が中央に収まるようにします。 結果の四角形を横線に沿って半分に折ります。
3
二重三角形
詰め物をパンケーキの中心に置き、上端が曲がるように曲がって中心に到達し、さらに2つのエッジ、円の2番目と3番目の部分も曲げます-上を下にした正三角形が得られます。 上部が反対側の端に達するように下部の角を曲げてから、左右の角を曲げて互いが覆われるようにします。 最初の三角形よりも小さい三角形がありますが、塗りつぶしは落ちません。
4
バッグ
詰め物をパンケーキの中央に置き、縁を集めて上に結び、バッグを作ります。 詰め物に応じて「ネクタイ」の材料を選択します。詰め物が塩辛い場合は、袋をネギの羽で結び、甘い場合は、オレンジの皮のリボンを取ります。
5
ロール
大口径のパンケーキを用意し、サワークリームソースで油を塗り、完成した魚のスライスを中央に置き、ロールでパンケーキをロールし、鋭利なナイフで斜めに2つまたは3つの部分にカットします。
6
シンプルなチューブとエンベロープ
チューブまたは封筒でパンケーキを折り、最初に半円形に折り、次に三角形に折ります。 このように積み重ねたパンケーキを液体フィリング（サワークリーム、ジャム、ヨーグルト、コンデンスミルク、ハチミツ）に添え、別のボウルのテーブルにセットします。