確かにすべての主婦は、独自のベーキングレシピを持っています。 あなたの家族のために異常に美しくておいしい三つ編みを焼いてください。 これを行うには、少しの時間と最小限の料理スキルが必要です。
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あなたが必要になります
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- 小麦粉400 g
- ドライイースト7 g
- 牛乳70 ml
- バター75 g
- 砂糖100 g
- アップル3個
- レーズン50 g
- 卵2個
- 挽いたシナモン
取扱説明書
1
リンゴを皮からはがし、芯を取り出して小さな立方体に切ります。 鍋に30gのバターを溶かします。 リンゴ、レーズン、シナモン、砂糖50 gをフライパンに入れ、10分間炒めます。
2
生地を準備するために深いボウルを取ります。 酵母と牛乳を混ぜ、酵母が完全に溶けるまで混ぜます。 45 gのバターを溶かしてボウルに注ぎ、大さじ2杯の水を入れてかき混ぜます。 ボウルの内容物をミキサーで混ぜながら、そこに100gの小麦粉を注ぎ、さらに3分間攪拌します。 ミキサーは低速でなければなりません。 卵を追加し、さらに2分間攪拌し続けます。
3
生地を作業台に持って行きます。 残りの小麦粉を加えるときは、約10分間手で生地をこねます。 生地からボールを作り、清潔なタオルで覆い、15分間放置します。
4
長さ約35 cm、幅20 cmの長方形になるように生地を広げ、長方形の中央に詰め物を置きます。 生地の端から戻って、詰め物を広げます。 上部と下部に約2 cmの自由な生地を、側面に7〜8 cmの生地を残します。生地の側面部分を詰め物から2 cmのストリップに切ります。 きれいなタオルでwを覆い、40分間暖かい場所に置きます。 編組の体積が増加するはずです。
5
卵黄を打ち、枝編み細工品の表面にグリースを塗ります。 オーブンを180度に予熱します。 ickerをオーブンに30分間入れます。 冷やしてお召し上がりください。
注意してください
枝編み細工用の詰め物はどれでも取ることができますが、詰め物が肉の場合は、生地を作るときに砂糖を取り除く必要があります。
役立つアドバイス
乾燥酵母は新鮮なものに置き換えることができます。7グラムではなく15グラムを摂取する必要があります。
酸性で硬いものを充填するためにリンゴを取ることをお勧めします。
レーズンを長期間保存した場合は、調理する前に、温水に5分間浸してから少し乾かす必要があります。