製菓工場の作成は、自分の手で作られたクッキーと比較することはできません。 自家製ケーキは特別な匂いさえし、家族をキッチンに誘います。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- カードクッキー：
- カッテージチーズ300 g;
- 200 gバターまたはマーガリン;
- 砂糖
- 小麦粉;
- ソーダ
- 酢
- バニリン。
- 入札Cookie：
- 0.5 lサワークリーム;
- 卵4個
- 砂糖2カップ;
- 350-400 gのバターまたはマーガリン;
- 小麦粉;
- ソーダ
- 酢
- バニリン。
- オートミールクッキー：
- オートミール1カップ;
- 小麦粉1カップ;
- 砂糖の半分のガラス;
- 蜂蜜の半分のガラス;
- サワークリームの半分のガラス;
- バター100 g;
- 卵1個
- 小さじ1/2杯のソーダ。
取扱説明書
1
カッテージチーズクッキーバター（マーガリン）を2、3時間冷蔵庫に入れて柔らかくし、カッテージチーズでこすり、小さじ1杯のソーダを加え、酢、バニラで冷やして、よく混ぜます。 小麦粉を少しずつ加えながら、生地が十分に伸縮するまでこねます。 厚さ約5 mmの層に丸め、特別なナイフで一辺が約7 cmの長方形または正方形に切り、平らな皿に砂糖を注ぐ。 各生地片は、最初に片側の砂糖に浸し、内側に砂糖を入れて半分に折り、次に再び浸して再び折ります。 ロールのようなこともできます。 天板に天板を置き、クッキーを広げます。 それが黄金色になるまで180-200°Cに加熱されたオーブンで焼く。
2
穏やかなクッキー、バターを砂糖でこすり、卵を泡立てて泡立て、一緒に混ぜて完全に混ぜます。 サワークリーム、小さじ1杯のソーダ、消し酢、バニラを追加します。 小麦粉を徐々に加えて生地をこねます。 弾力性があるはずです。 冷蔵庫に数時間入れます。 生地を肉挽き器に通し、小片をカットし、油を塗った天板に置きます。
3
オートミールクッキーマシュバターと白砂糖。 混合のプロセスでは、蜂蜜、サワークリーム、卵、そしてオートミールを追加します（肉挽き器で前もって挽くことをお勧めします）。 小麦粉をソーダと混ぜ、徐々にその混合物に注ぐ。 生地をこねて転がします。 任意の形のクッキーを切り、天板に置き、200°Cの温度で10〜15分間焼きます。