海クロウメモドキの果実は「ビタミン剤」と呼ばれます。 果物には多くのビタミンが含まれています-C、E、B1、B2、B3、B6。 彼らはカロチンをたくさん持っています。 数世紀前のシベリアでは、海クロウメモドキは人々を治療しました。 彼らは、その果実のチンキ剤と煎じ薬を作ることによって健康を強化しました。
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ベリー摘み
海クロウメモドキをどのように、いつ収集するかを知る必要があります。 8月、できれば後半に収集されます。 この時点で、彼女は体全体が乾いています。 このベリーから、ジャム、ジャム、シロップを調理するのが良いです。 新鮮な使用に適しています。 ベリーが9月に摘まれて熟した場合、それからバター、ゼリーを作る方が良いです。 非常にとがった枝を持っているので、ベリーを収集することは非常に困難です。
海クロウメモドキ料理のレシピはたくさんあります。 彼らはそれからジュースを絞り出し、ゼリーをbで、コンポートし、ジャムを作ります。 彼らはそれでカクテルを作り、牛乳、ムース、マーマレードなどを加えます。
生ジャム-シュガーベリー
海クロウメモドキを調理する最も簡単な方法の1つは、海クロウメモドキに砂糖を振りかけることです。 ベリー2 kgと砂糖1 kgを取ります。 ベリーは砂糖で満たされ、混合されます。 時間が待っています。 ジュースが目立つようになったら、それを滅菌瓶に流し込み、暗くて涼しい場所に置きます。 冷蔵庫で保管できます。 そのようなジュースからゼリーとお茶を調理するのは良いことです。 ウォッカやコニャックに癒しのチンキを準備できます。 小さじ1杯で毎日ジュースを飲むと 冬の風邪から身を守ることができます。
ワイルドローズと海クロウメモドキジャム
このジャムは、寒い季節の免疫をよくサポートする素晴らしいエリクサーです。
ジャムには次のものが必要です。
- 海クロウメモドキ1 kg
- 1 kgの大きなローズヒップ
- 水1リットル
- 砂糖1kg
ジャムの作り方：
- 海クロウメモドキをそっと洗います。 ザルに折りたたんでこれを行う方が良いです。 冷水栓の下で保持します。 ローズヒップは種子を切り取ります。
- 水と砂糖からシロップを準備します。
- 銀行を事前に殺菌してください。 ベリーを重ねて置きます。 準備したシロップを注ぎます。 ジャーをしっかりと密封します。 断熱します。つまり、温かいもので十分に覆い、完全に放冷します。
このジャムは熱処理を受けていないため、中のビタミンは完全に保存されています。