牛肉とニンジンのサラダはとてもボリュームがあり、おいしくて香ばしいです。 そのようなサラダは、その珍しさと洗練さのためにお祝いのテーブルに合います。
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あなたが必要になります
- -牛肉250 g
- -2-3人参
- -7個 大根
- -卵3個
- -きゅうりのピクルス2個
- -大さじ4。 l 植物油
- -大さじ2 l しょうゆ
- -ナツメグ2つまみ
- -カレー2つまみ
- -パプリカ、塩、コショウを味わう
- -レタス
- -オリーブオイル
取扱説明書
1
植物油と醤油を小さな容器に混ぜ、すべてを完全に混ぜ、熱い鍋に注ぎ、混合物を加熱します。
2
肉をすすぎ、乾燥させ、まな板の上に置きます。 サラダ用の牛肉をストリップまたは非常に小さなキューブにカットします。 肉片をフライパンに入れ、中火で5〜6分煮込みます。 余分な油がガラスになるようにザルにザルを入れるか、ペーパータオルの上に置きます。
3
にんじんと大根の皮をむき、洗って乾かします。 ニンジンをすりおろすか、細かく刻んで、大根を細かく切る。
4
卵をフライパンに入れ、水で満たし、塩をひとつまみ加えて火にかけ、固ゆでします。 卵を冷やし、皮をむき、ストリップに切る。 きゅうりは細長い立方体にカットされます。
5
オリーブオイルを深い鍋に注ぎ、調味料、塩こしょう、熱を加える。 大根、肉、にんじんを温めたオイルの上にのせ、5分間炒めます。 かき混ぜることを忘れないでください。
6
レタスの葉をすすぎ、皿に乗せ、揚げ野菜と肉、きゅうりのピクルス、卵をのせ、少し混ぜ合わせ、フライパンから油を注ぎ、サーブします。