ソルベは、砂糖シロップとみかんなどのさまざまな果物のジュースから作られた珍しいデザートです。 冷やして提供され、暑い日に完全にリフレッシュします。
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あなたが必要になります
- 6人分の材料：
- -レモン（またはライム）;
- -みかん5個;
- -ザクロの半分;
- -ウォッカ100 ml;
- -厚い泡タンパク質にホイップ。
- -150グラム シロップ用の砂糖と水150 ml。
取扱説明書
1
タンジェリンジュースは、ウォッカとレモン（ライム）ジュースと混合されます。
2
鍋でシロップを準備します。水に砂糖を入れて沸騰させ、数分間調理し、絶えず攪拌します。 熱から取り除き、室温まで冷却します。
3
砂糖シロップと柑橘類のジュースとウォッカを混ぜます。 卵白を加え、泡立てて厚い泡にする。
4
冷凍庫でシャーベットを2時間取り除きます。 30分ごとに取り出して、フォークで静かに混ぜます。
5
サービングの前に、再度混ぜ、シャーベットをボウルに入れ、ザクロの種子とミントの小枝で飾ります。