お祝いのテーブルがゲストにとって単調に見えることを恐れている場合は、いくつかの魚のサラダを用意してください。 これらのおいしい料理には多くのレシピがあり、料理を作るのはそれほど難しくありません。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- 最初のレシピの場合：
- 油のサバ-1缶;
- バター-100グラム;
- プルーン-10個;
- タマネギ-1個;
- 酢-大さじ3;
- 卵-5個;
- リンゴ-1個;
- ハードチーズ-200グラム;
- クルミ-100グラム;
- マヨネーズ-味わうために;
- 2番目のレシピの場合：
- ホットスモークピンクサーモン-700グラム;
- 赤玉ねぎ-1個;
- リンゴ-1個;
- レモンジュース-味わうために;
- フェタチーズ-400グラム;
- 挽いた黒胡pepper;
- 新鮮なパセリ;
- 3番目のレシピの場合：
- ツナ缶-1缶;
- ピーマン-2個;
- サラダ;
- 新鮮なキュウリ-2個;
- オリーブオイル-大さじ2;
- レモン汁-大さじ1;
- 挽いた黒胡pepper-味わうために;
- 味に塩。
取扱説明書
1
缶詰にされた魚はサラダに頻繁に行きます。 サバの缶詰油から、ナッツとプルーンのオリジナルサラダを準備できます。 この料理を準備するには、そのコンポーネントを準備する必要があります。 バター100グラムを凍結させ、粗いおろし器でおろします。 沸騰したお湯を10本のプルーンに注ぎ、10分間水に浸し、ペーパータオルで乾かします。 タマネギを小さな立方体に切り、コップ1杯の沸騰水と大さじ3杯の酢で作ったマリネに3時間放置します。 マリネのタマネギに耐えることは、彼の苦味を落とすために必要です。
ゆで卵5個、卵黄をタンパク質から分離し、すりおろします。 大きなリンゴと200グラムのハードチーズをすりおろします。 皮をむいたクルミ100グラムをフライパンで油なしで炒めます。 ローストナッツを挽きます。 最後に、缶詰のサバの缶から油を排出し、フォークで魚をつぶします。
幅広の平らなプレートに、砕いたタンパク質の層、魚の層、玉ねぎのピクルスの層を置きます。 タマネギにマヨネーズを塗ります。 おろしバター、リンゴ、卵黄の層をタマネギの上に置きます。 卵黄にマヨネーズを注ぎ、刻んだクルミを振りかける。 サラダに浸したプルーンを飾り、2時間醸造させます。
2
冷蔵庫の中にお祝いのテーブルで伝統的なコールドスモークピンクサーモンだけでなく、わずかに乾燥したホットスモークピンクサーモンも持っている場合、フェタチーズを使ったオリジナルの魚のサラダが手に入ります。 それを調理するために、骨から魚全体の肉を分離し、小片にカットまたは分割します。 小さな赤玉ねぎを半分の輪に切る。 クリミア半島の夏休みから戻ったときに、地元の市場で購入した赤玉ねぎを少し持ってきたらいいです。北で育った同じ赤玉ねぎよりも苦味がずっと少ないです。 粗いおろし金の上でリンゴをすりおろし、レモン汁を垂らします。
魚、玉ねぎ、すりおろしたリンゴの層をサービングプレートの上に置きます。 サラダに挽いた黒胡groundを振りかけ、マヨネーズを塗ります。 各サービングを粘着フィルムまたは高い蓋で覆い、半時間冷蔵します。 提供する前に、サラダに砕いたフェタチーズを振りかけ、パセリの小枝を飾る。
3
ツナ缶から、新鮮な野菜のサラダを作ることができます。 この料理では、缶詰のマグロの缶から油を抜き、大きな骨を取り出し、魚をこねる必要があります。
新鮮なキュウリ、千切りのピーマン、レタスをスライスしたサラダボウルに入れます。 準備した魚を野菜に追加します。
ドレッシングを作るには、レモン汁大さじ1杯とオリーブオイル大さじ2杯、塩1滴、黒胡pepperを混ぜます。 ドレッシングをかき混ぜてサラダをかけます。
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