多くの主婦は、愛する人をおいしいもので扱うのが大好きです。 年末年始を見越して、この問題が最も重要になります。 テーブルを飾るには、さまざまなサラダが最適です。 それらの1つは、鶏胸肉の柔らかいサラダとマッシュルームのピクルスです。 お手頃な価格でシンプルな食材が互いに調和しているため、調理するのは難しくありません。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -鶏の胸肉-1個;
- -きのこのピクルス-250 g;
- -タマネギ-1個;
- -ジャガイモ-3個;
- -ニンジン-2個;
- -ハードチーズ-250 g;
- -プロヴァンスのマヨネーズ-大さじ3。 l。;
- -水-100 ml;
- -酢9％-100 ml;
- -塩。
取扱説明書
1
皮と穴のない鶏の胸肉を鍋に入れ、沸騰したお湯を注ぎ、水が完全に覆われるようにします。 蓋を閉めた状態で、沸騰させて適度な温度で30分間調理します。 この調理方法により、乳房は水分を保持できます。 調理済みの胸肉からスープを排出します。 冷めたら、細かく切ります。 スライスが小さいほど、サラダは柔らかくなります。
2
別のボウルで、ジャケットのジャガイモとニンジンを調理します。 ゆで野菜を冷やし、皮をむき、粗いおろし器ですりおろします。 チーズもすりおろします。
3
タマネギの皮をむき、刻む。 水と酢を注ぎます。 15分間浸しておきます。 その間に、漬けたマッシュルームから余分な液体を取り除き、キューブにカットします。
4
サラダの層を作り始めます。 大きなプレートまたはサラダボウルを取り、刻んだ鶏の胸肉を均等に分配します。 マヨネーズ大さじ1杯で少量の塩とグリースを追加します。
5
同様に、サラダの他のすべてのレイヤーを次の順序で配置する必要があります。
-きのこ漬け
-タマネギ;
-ジャガイモとひとつまみの塩;
-マヨネーズ大さじ1。
-ニンジン;
-マヨネーズ大さじ1。
最後に、すりおろしたチーズをサラダに添え、冷蔵庫に入れて2時間浸します。