日本料理は調和、美しさ、伝統を組み合わせたもので、習得するのはそれほど難しくありません。 日本料理で使用される主な製品は、もちろん、魚（しばしばわずかに塩漬け）、米、魚介類、野菜です。 ヨーロッパで最もおなじみの一般的なメイン料理は寿司とロールです。 また、ロールはクラシック、シャープ、ホットでも異なります。 したがって、どんな食通も自分の好みに合わせて何かを選ぶことができます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
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- 200 gのわずかに塩漬けの魚（サーモンまたはマス）
- ご飯2カップ（丸粒の方がいい）
- キュウリ1個
- 日本酢大さじ2
- 砂糖大さじ2
- 塩小さじ2
- 海苔
- わさび
- しょうが漬け
- しょうゆ
取扱説明書
1
冷たい流水でご飯をすすぐ。 1：1の割合で水を入れます。 塩。 沸騰させて10〜15分煮込みます。 この間、水は完全に蒸発するはずです。 火から下ろし、蓋の下に10分間放置します。
2
ライスドレッシングを準備します。 大さじ2杯の砂糖と小さじ2杯の塩を、大さじ2杯の日本酢に溶かします。
3
かき混ぜずに大きな皿にご飯を入れ、調理したドレッシングを注ぎます。 米を冷まします。
4
詰め物を準備します。 魚を細切りにします。 キュウリを細切りにします。
5
海苔をマットの上に置きます。 冷水に浸し、シートの全長に沿ってご飯を置き、片方の端から1〜1.5cm離します。
6
真ん中に、魚、キュウリの詰め物を入れます。
7
ロールをねじるためにマットを使用します。 得られたロールを部分にカットします。
8
完成した料理は、わさびソースが付いたオープンソーサーで提供され、生pickのピクルスが添えられます。 いってらっしゃい！
役立つアドバイス
ロールの主成分は米と魚です。 どちらの製品も非常に便利です。 米には、複雑な炭水化物、ビタミン、繊維、アミノ酸が豊富に含まれています。 魚も私たちの体に必要な栄養素で飽和しています。
ロールを切断するときは、切れ味のよい鋭利なナイフを使用してください。
ロールの準備には、環境に優しい新鮮な製品のみが使用されます。