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ほうれん草生地で魚団子を調理する方法

ほうれん草生地で魚団子を調理する方法
ほうれん草生地で魚団子を調理する方法

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Anonim

ほうれん草の生地にsalの団子を作って、新しい料理で家族を驚かせましょう。 これはとても美味しい料理です!

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レシピを選ぶ

あなたが必要になります

  • 4人前の場合:

  • 給油の場合:

  • -レモン1個;

  • -ディルの束;

  • -塩バター200 g
  • テストの場合:

  • -100 gの新鮮なほうれん草;

  • -卵;

  • -水330 g;

  • -小さじ1杯の塩;

  • -小麦粉770 g
  • 充填用:

  • -0.5 kgのサケの切り身(赤魚);

  • -中玉ねぎ;

  • -植物油大さじ;

  • -バター大さじ;

  • -魚の調味料(クミン、クローブ、さまざまな種類のコショウ、ベイリーフ、ローズマリー、レモンバーム、バジルの混合物);

  • -塩;

  • -コショウ

取扱説明書

1

dump子のドレッシングを準備するには、オイルを室温でしばらく放置します。 レモンの皮をこする。

2

柔らかくしたバターにレモン半分のジュースを加えます。 その後、みじん切りの緑を入れます。

3

ブレンダーを滑らかになるまで攪拌します。 次に、レモンの皮をオイル混合物に加え、完全に混ぜます。

4

完成したレモンオイルを密閉容器に移し、冷凍庫に入れます。

5

生地を作ります。 ほうれん草を均一な塊に挽く。 得られた混合物を計量カップに注ぎ、卵を加え、水を360 mlに加える。

6

よく混ぜます。 小麦粉を塩でふるい、ほうれん草の卵の塊をその中に注ぎ、小麦粉をかき混ぜます。

7

粘着フィルムで覆われた生地をこね、生地を少なくとも30分間休ませます。

8

みじん切りの魚を準備します。 魚の切り身を肉挽き器に通します。 タマネギの皮をむき、半分に切って、きのこの肉に半分を加える。

9

タマネギの第二の部分を植物油で炒め、非常に細かく刻んだ。

10

フライパンの終わりにバターを加え、一杯になったら火を止めます。

11

冷やしたタマネギを魚や他のひき肉の材料と混ぜます

12

時間が経過したら、生地を広げて団子のマグカップを切ります。

13

ファッションdump子は、調理に必要な量を取っておき、残りを冷凍庫に入れます。

14

これでdump子を調理できます。 水、塩を沸騰させ、dump子を下げる。

15

dump子が出たら、さらに3〜5分間煮ます。 レモンオイルでtable子をテーブルに盛り付けます。

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