さまざまな料理の伝統の香りを組み合わせて、このシチューを調理してみてください。 豚肉にはオリエンタルスパイス、サツマイモ、果物が最適です。 ライトサイドディッシュはグリーンサラダです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -大さじ1 植物油;
- -豚ヒレ肉4個（各140 g）。
- -赤玉ねぎ1個;
- -2葉柄セロリ;
- -400 gサツマイモ;
- -150クランベリージュース（砂糖入り）;
- -チキンストック150 ml;
- -生pet 1葉柄;
- -大さじ1 オレンジジャム;
- -大さじ1 ドライシェリー;
- -小さじ1 中国の調味料「5スパイス」。
- -2つのアニス星;
- -4本のトマト指;
- -味に塩とコショウ;
- -装飾用のネギ。
取扱説明書
1
材料を準備します。 タマネギを粗く刻む。 セロリを中くらいのサイコロで切り刻む。 ストローで山mを切る。 トマトの指は縦に四分の一に切れます。 生gの皮をむき、細切りにします。
2
大きな耐熱鍋または鍋に油を熱します。 豚肉を入れて、各面を3〜4分間炒める。 肉を皿に移し、しばらく置いておきます。
3
タマネギとセロリを同じ鍋に入れ、中火で2〜3分間加熱します。 サツマイモ（サツマイモ）を加え、野菜をふたにして3〜4分間柔らかくなるまで煮込みます。
4
クランベリージュースを注ぎ、かき混ぜ、スープ、シェリー、生inger、ジャム、調味料「5つのスパイス」、アニス、塩、コショウを味わう。 沸騰させて、出来上がったソースで豚肉を鍋に戻します。 ふたをして15分間煮る。
5
トマトを追加し、再び蓋をして、さらに5分間調理します。 トマトは柔らかくなるはずですが、形を失うことはありません！ 料理に十分な味がある場合は、みじん切りのネギをまぶしてみてください。