このケーキのレシピは本当に珍しいです。 軽くて風通しが良く、口の中でとろけます。 一度試してみて、あなたはそれを絶えずします。
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あなたが必要になります
- -卵4個;
- -400 gの蜂蜜（コップ一杯）;
- -大さじ0.5 砂糖
- -1.5-2カップの小麦粉;
- -小さじ2 小さなトップの生石灰ソーダ。
取扱説明書
1
卵を砂糖と混ぜ、鍋で蜂蜜を溶かす。 しばらくして、液体の蜂蜜、卵、砂糖、ソーダ、小麦粉を混ぜます。 すべてを慎重に混ぜてください。 生地は濃いサワークリームに似た粘稠度で液体になります。 得られた生地を1日放置するか、冷蔵庫に一晩置いておきます。
2
ペストリーを焼く。 これを行うには、型をベーキングペーパーで裏打ちし、紙にバターを塗り、生地の一部を注ぎます。 型に生地を注ぐと、層が非常に薄くなります。 次に、小麦粉をたっぷりと振りかけ、手のひらで伸ばします（小麦粉は生地が手にくっつかないようにします）ので、生地の形が均一になります。
3
180度に予熱したオーブンで約10分間、ケーキを焼きます。 ケーキが上がり、非常に風通しが良くなります。 残りの小麦粉をケーキから振り落とします。
4
クッキングクリーム。 0.7-0.8リットルの牛乳、卵1個、大さじ1杯を取ります。 砂糖、大さじ2。 l 小麦粉と小さな丘、バター200 g、バニリンとコニャック（味）すべての材料を卵と少量の牛乳と混ぜます。 残りの牛乳を加熱し、小麦粉、牛乳、卵の混合物を細い流れで注ぎ、素早くよく混ぜます。
5
砂糖、バニラ、ブランデーを加えて味を整え、混合物全体を沸騰させますが、沸騰させないでください。 クリームが濃くなるはずです。 火から下ろし、少し冷ましてから柔らかいバターを混ぜます。 クリームを冷やし、冷やしたケーキでコーティングします。
6
外側のケーキはクリームでコーティングする必要はありませんが、酸っぱいジャムで覆います。 たとえば、チェリージャムや冷凍ベリーを用意します。
7
アイシングのために、ミルクチョコレートのバー全体を溶かし、ケーキの上に塗ります。 必要に応じて、刻んだクルミを振りかけます。
8
ケーキの準備ができたら、冷蔵庫に数時間入れてよく浸るようにします。