ピラフのレシピはありません！ 子羊を使って料理する人もいれば、鶏肉を使って2番目に、牛肉や豚肉を使って3番目に料理する人もいます。 しかし、あなたがどのピラフを調理しても、それは非常においしいことがわかります。
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あなたが必要になります
- 250グラムの牛肉、
- ご飯200グラム
- たまねぎ
- ニンジン一本
- 植物油大さじ2、
- ニンニクの2-3クローブ、
- 塩
- 好きなスパイス。
取扱説明書
1
タマネギの皮をむき、小さな立方体に切る。 粗いおろし金の上にニンジンと3つをはがし、ストリップまたはスライスに切ることができます。
2
フライパンで油を温め、玉ねぎを通し、すりおろしたにんじんを加えます。
3
肉を洗って中くらいのスライスに切る。 若い肉を大きく切ります。 玉ねぎとにんじんのために肉を鍋に入れます。
4
肉に野菜を加え、好みのスパイスを加え、お湯を注ぎます。 火の力を弱め、蓋を閉めて約30分調理します。 この間に水が蒸発し、肉の準備がほぼ整います。
5
水が透明になるまでご飯をすすぎ、ミートパンに入れます。 米に水（2対1）を加えます。 ニンニクを鍋に入れ、塩とコショウを少し加えることを忘れないでください。
6
ピラフをふたで覆い、火を加えて10〜15分間調理します。 火の力を弱め、水を蒸発させた後。 ピラフを調理するときに干渉しません。
7
ピラフの準備ができました。 鍋を火から降ろし、10分間放置します。 野菜を添えて百を提供します。 ピラフはとても美味しくて香りがいいです。 いってらっしゃい。