フリッター、パンケーキ-大人も子供も大好きです。 彼らは準備が簡単で非常に満足です。 非常に多くのレシピがあり、誰かが青々と好きで、誰かが微妙です。
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あなたが必要になります
- -200グラムのケフィア
- -砂糖小さじ1
- -植物油小さじ1
- -小麦粉150グラム
- -ソーダ
- -塩
取扱説明書
1
カップを取り、ケフィアを注ぎます。 ケフィアは室温でなければなりません。 パンケーキの準備には、ケフィアだけでなく、発酵乳製品も使用できます。 次に、味に砂糖と塩を加えます。 よく混ぜます。 生地を20分間放置します。少し収まるはずです。 これは、パンケーキをより壮大にするために行われなければなりません。
2
次に、ふるいにかけた小麦粉を生地に加え、すぐにソーダを加えます。 ソーダは、小さじ半分またはナイフの先端に追加して、無理をしないようにします。 小麦粉は正確に150グラムである必要はありません。 その量はケフィアの密度の程度に依存します。 濃いほど、注がなければならない小麦粉が少なくなります。 生地を完全に混ぜ合わせ、20分間もう少し（タオルで覆うこともできます）放置します。
3
次に、中火でストーブをオンにします。 フライパンを乗せて、少量の植物油を注ぎます。 バターが熱いときは、生地をパンの中に小さな滴または丸で広げます。 パンケーキをより壮大にするために、ふたでパンを覆うことをお勧めします。
4
パンケーキの準備は数分で見られ、スパチュラで裏返します。 サワークリームとジャムのパンケーキを提供できます。 一般的に、あなたの好みに合ったものはすべて適しています。