チェリーのパイは、お祝いのごちそう、自家製の夕食、新鮮なベリーの収穫が集まる田舎の集まりに適した素晴らしいデザートです。 詰め物として、他の果物を使用できます。 ただし、パイにピリ辛さと酸味を追加するには、チェリーが好ましいオプションです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- 充填用：
- フレッシュチェリー-1-2グラス;
- 砂糖-大さじ1 スプーン;
- シックテストの場合：
- バターまたはマーガリン-1パック;
- 卵-2個;
- 砂糖-1/2カップ;
- ソーダ-小さじ1/2;
- サワークリームまたはケフィア-1/2カップ;
- 小麦粉-3カップ。
- 打者の場合：
- サワークリーム-1/2カップ;
- 卵-1個;
- 砂糖-大さじ2 スプーン;
- 小麦粉-大さじ2。 スプーン。
取扱説明書
1
チェリーパイの準備には、2種類の生地が使用されます。
2
まず、厚い生地をこねる必要があります。 これを行うには、バターまたはマーガリンに卵、砂糖、ソーダ、サワークリーム、小麦粉を混ぜます。 オイルまたはマーガリンは、柔らかな硬さである必要があるため、事前に冷蔵庫から取り出すことをお勧めします。 サワークリームはケフィアに置き換えることができます。
3
生地は完全に混合する必要があります。 その後、フォームに配置する必要があります。 これはパイの最初のレイヤーになります。
4
次に、詰め物がレイアウトされます。 チェリーから種を取り出し、テストに従ってベリーを配置する必要があります。 砂糖をまぶした詰め物の上。 好みに応じて、多かれ少なかれベリーを使用できます。 砂糖も味に入れられ、それなしで調理することが可能です。
5
次に、充填物に液体一貫性テストを充填する必要があります。 準備するには、サワークリーム、卵、砂糖、小麦粉を慎重に混ぜる必要があります。 果実の上の薄い層で充填が行われます。
6
ケーキを予熱したオーブンに入れ、中火で40分間焼きます。 ベリーデザートの準備ができました！