暖かい春の日に座って、自然の中でピクニックをするのはいかがですか。 この場合、グリルでサーモンを調理することをお勧めします。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -1.5〜2 kgのサーモン1個。
- -オリーブオイル;
- -魚のレモン調味料;
- -無塩バター-180 g;
- -ニンニク-1クローブ;
- -レモン-1個;
- -塩;
- -コショウ。
取扱説明書
1
魚の場合、次の手順を実行します。フィンで頭と尾を洗い、きれいにし、取り除きます。 salの死体を厚さ2.5センチの小片に切ります。
2
天板に羊皮紙のシートを置き、それぞれに魚を置きます。 サーモンスライスには、オリーブオイルを注意深く塗り、レモン調味料を振りかける必要があります。 この状態で、ステーキを10分間放置します。
3
魚の各部分は、各側で4-5分間グリルする必要があります。 準備ができたら、皿の上に置き、上にホイルで覆います。
4
今、あなたはグリル用のハーブとサーモンバターを作る必要があります。 これを行うには、レモンを2つに半分に切り、1つからジュースを絞ります。 次に、柔らかくしたバターに次のものを追加する必要があります：レモンジュース、刻んだハーブとニンニク、塩と胡pepper。 すべてを完全に混ぜ、特別なペストリーバッグに移し、5分間冷蔵します。
5
ペストリーバッグを使用してバターローズを作ります。 その後、それらを冷却し、魚と一緒に提供します。 サーモングリルの準備ができました！
