お祝いのディナーの後、デザートが置かれます-そしてそれは軽いが、おいしいことが望ましいです。 分割レモンプディングを準備してみてください-それを簡単にします。 特別な器具やグラタン皿は必要ありません-プリンは耐火皿に完全に準備されます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- ゆでプリン：
- バター50 g;
- 卵2個
- 0.5レモン;
- 牛乳1カップ;
- 小麦粉大さじ2。
- 小さじ1杯のベーキングパウダー;
- 砂糖100 g;
- バニリンのピンチ。
- クリーミーなレモンプリン：
- 卵2個
- クリーム2杯;
- 砂糖100 g;
- バニリンのピンチ;
- 卵2個
- 0.5レモン;
- 大さじ1のゼラチン。
取扱説明書
1
ホイップされたタンパク質に基づいて素早いプリンを準備します-デザートの素晴らしさと開放感を与えます。 レモンの半分からジュースを絞って、細かいおろし金で熱心にすりおろします。 柔らかくなったバターを砂糖、バニラ、おろしレモンの皮で慎重にこする。 タンパク質から卵黄を分離し、油混合物に追加します。 塊の混合を続け、それにベーキングパウダーを混ぜた小麦粉を注ぎ、レモン汁と牛乳を加えます。
2
緑豊かな泡で白を打ち、徐々に、穏やかに混合し、混合物に導入します。 質量が落ちないことを確認してください。 得られた混合物をバッチ金型に配置し、水で満たされた深みのあるベーキングシート上に置き、金型が3分の1になるようにします。 180°Cに予熱したオーブンでこのデザインに印を付け、約30分プリンを焼きます。
3
パンをオーブンから取り出し、型を外して完成品を冷却します。 提供する前に、新鮮なベリーを飾ります。 缶詰に入れてプリンを出す。
4
ゼラチンとホイップクリームを使った軽いおやつの別のオプションをお試しください。 レモンからジュースを絞り、少し熱心にします。 卵黄をタンパク質から分離し、砂糖と白バニラでこすります。 牛乳を軽く加熱し、卵の混合物に注ぎます。 塊が形成されないように、得られた塊を濃厚になるまで蒸し続け、連続的に攪拌します。
5
別の容器で、ゼラチンをレモン汁で希釈し、撹拌しながらクリームに注ぎます。 熱から混合物を取り除き、わずかに冷却します。 クリームをホイップして濃厚な泡にし、小さな部分で完成した卵乳塊に入れます。 混合物を静かに混ぜ、冷却し、小さな土器またはガラスの形に注ぎます。 プリンが濃くなるまで冷たくしておきます。 デザートを直接フォームに入れ、粉砂糖を振りかけ、それぞれにレモンの皮をひとつまみ添えます。
関連記事
チョコレートプリンの作り方