チェコでcarを調理するのはとても簡単です。 主なものは、新鮮なcarとビールを飲んだことです。 チェコ共和国では、他のヨーロッパ諸国と同様に、多くの料理の特徴があります。 また、チェコ共和国のビールは飲み物としてだけでなく、さまざまな料理の準備にも使用されています。 私たちの場合、チェコのinの準備のため。 Carは長い間、伝統的なクリスマス料理です。 チェコのcarのレシピは、この種の魚の他のレシピとは異なります。
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あなたが必要になります
- p 1.5-2キログラム
- -0.5リットルの軽めのビール
- -100グラムのサワークリーム
- オリーブオイル大さじ1
- -1レモン
- -塩、こしょう
- -1つの大きな玉ねぎ
取扱説明書
1
うろこの死体をきれいにし、えらを取り除き、よくすすぐ。 コイを深いボウルに入れ、ビールを注ぎ、1時間冷蔵します。 1時間後、反対側のcarを回して同じ時間放置します。 その後、魚を取り、塩、コショウですりおろし、その上にレモン汁を絞ります。
2
グラタン皿に入れ、サワークリームを塗って、オーブンに30〜40分間入れます。 200〜250度の温度でcarを焼きます。
3
玉ねぎを輪切りにし、オリーブオイルでフライパンで炒める。 完成した魚に揚げたタマネギを飾ります。
刻んだレモンとグリーンを装飾用に追加できます。
注意してください
コイの肉はとても柔らかいです。 オーブンで加熱しすぎないようにしてください。
役立つアドバイス
必要に応じて、carに揚げニンジンと玉ねぎを詰めることができます。 オーブンに入れる前に、beforeにひき肉を詰めます。
チェコの伝統的なレシピによると、carはビールに3日間浸します。 時間があれば試してみてください。