パンケーキとクレープは、典型的なおいしいおいしいペストリーです。 パンケーキからパルメザンカタツムリを調理しようとすると、元のデザートは、定期的および休日の両方であなたのテーブルの永久的な料理になります。
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あなたが必要になります
- -牛乳350 ml;
- -小麦粉160 g;
- -ひとつまみの塩;
- -パルメザンチーズ125 g;
- -ギーの大さじ;
- -ゆでハム5切れ;
- -ハーブ入りアディゲ（スズダリ）チーズ100 g;
- -クローブ;
- -アルミホイル。
取扱説明書
1
ボウルに卵を打ちます。 牛乳を注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜます。 小麦粉とすりおろしたパルメザンチーズを半分の卵と卵の混合物である塩に注ぎます。
2
攪拌後、残りのミルク混合物を注ぎます。 塊のない生地をこねます。 小麦粉を膨らませるために約30分間放置します。
3
鍋をよく加熱し、溶かしたまたは植物油の大さじを溶かします。
4
生地をパンに注いで、左右に振って生地が均等に広がるようにします。
5
最大のバーナーでパンケーキを揚げ、中程度の（またはわずかに高い）火をつけます。 これにより、パンが均等に加熱されます。
6
パンケーキの上面が乾き始めて裏返したら、明るい赤面になるまでもう一方の面を炒めます。
7
パンからパンケーキを準備し、皿の上で冷まします。 3分の2のチーズとハーブでパンケーキを薄く潤滑し、その上にハムのスライスを置きます。
8
カタツムリを空白にします。 油を塗った側から慎重に始めて、パンケーキをカタツムリロールに折ります。
9
完成したワークピースをアルミホイルでしっかりと包み、数時間冷蔵庫に入れます。
10
提供する前に、カールしたパンケーキを約2 cmの厚さにスライスし、カタツムリの形に切ります。
11
フロントエンドにチーズのパン粉を2つ入れ、カタツムリの角を描いたクローブを挿入します。