この絵のような料理は、味覚のオリジナルの組み合わせに感銘を受けます。 ドレッシングは油なしで調製され、肉を揚げるときに少量が使用されますが、料理全体には脂肪がほとんど含まれていないため、体重ウォッチャーに適しています！
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -400 g赤身肉;
- -ニンニクの3クローブ;
- -小さじ1 砂糖
- -小さじ2 醤油;
- -大さじ1.5 ひまわり油。
- ジンジャーハニードレッシング：
- -小さじ2 パプリカ
- -小さじ2 スパイシーペッパー調味料;
- -大さじ1.5 透明な蜂蜜;
- -2.5 cmの新鮮なショウガの根;
- -大さじ4 米またはリンゴ酢
- -1つのライムまたはレモンのジュース。
- サラダ：
- -完熟したマンゴー1個。
- -2熟したが強いプラム;
- -0.25ヘッドの赤洗浄皿;
- -クレソンの葉55 g;
- -0.5キュウリ;
- -0.5赤ピーマン;
- -ネギの3-4羽;
- -ミントとコリアンダーの新鮮なハーブ45 g;
- -大さじ2 ローストした無塩ピーナッツ。
取扱説明書
1
パプリカ、コショウ調味料、蜂蜜、生ingerを鍋に入れ、酢を注ぎ、徐々に攪拌しながら250mlの水を加えます。 沸騰したら、火を弱め、さらに5分間ストーブの上に置きます。 ストーブから取り出し、ライムまたはレモン汁を注ぎ、かき混ぜて取っておきます。
2
マンゴーの皮をむいて切ります。 プラムをスライスします。 キャベツを切る。 キュウリとコショウを細く切る。 ネギの羽を切り刻み、ピーナッツをナイフで大きく切り刻みます。 大盛りの大皿にピーナッツを除くすべてのサラダ材料を組み合わせます。
3
肉を薄切りにします。 ニンニクを細かく刻む。 牛肉をニンニク、砂糖、醤油の入ったボウルに入れて混ぜます。 焦げ付き防止の鍋を強火で加熱し、オリーブオイルを注ぎます。 肉を入れて、絶えずかき混ぜながら、黄金色になるまで炒めます。
4
準備した肉をサラダにのせます。 ドレッシングを注ぎ、ピーナッツを振りかける。 すぐに出してください。