夏が始まると、人々はいつも軽くて健康的な食べ物を好みます。 キャベツ詰めの別のレシピを紹介しますが、単純ではありませんが、セロリを使っています。 気に入っていただけると思います。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -キャベツ-5〜6個の大きな葉。
- -ジャスミンライス-0.5カップ;
- -セロリの根-0.5個。
- -ニンジン-1個;
- -トマト-2個;
- -ブルガリアのコショウ-0.5個;
- -塩;
- -挽いた黒胡pepper;
- -カレー-ピンチ;
- -ベイリーフ-1個;
- -オールスパイス-3個
取扱説明書
1
キャベツから6つの良い葉を分離します。 鍋に水を入れ、ストーブの上に置きます。 水が沸騰したら、キャベツの葉をその中に入れて、10-15分間煮ます。
2
シチュー鍋または他の厚い壁の皿に水を入れ、沸騰させます。 水が沸騰したらすぐに洗米を入れます。 半分になるまで調理します。 次に、ふるいで穀物をこし、冷まします。
3
にんじんとセロリの根をよくすすぎ、皮をむき、刻む。 中型のおろし金で最初の材料をすりおろし、2番目の材料を大きいすりおろします。
4
トマトの場合、次の手順を実行します。流水ですすぎ、小さな立方体にカットします。 ピーマンの場合は、芯を取り、細かく刻みます。
5
刻んだニンジンやセロリなどの材料と冷蔵米を混ぜます。 すべてを適切に混合します。 次に、形成された塊を塩、コショウ、カレーで味付けします。 調味料の量はあなたの好みに依存します。
6
冷やしたキャベツの葉の端に、セロリを詰めます。 キャベツの側面をそっと曲げて、ロール状に丸めます。
7
刻んだトマトとピーマンをミキサーボウルに入れ、ピューレになるまで刻みます。 詰めたキャベツとセロリを適切なパンに注ぎ、得られた混合物を入れます。 そこに少量の水を加えます。
8
60分間、弱火で皿を煮込みます。 セロリのキャベツロールが準備できました！