鶏肉は繊細で食事が豊富なので、脂肪の多い食べ物を拒否する人でも食べることができます。 それがすべての栄養素を保持するように、オーブンで鶏肉を調理することが最善です。 スパイシーな味と香りを作るために、ベーキング時に少量のビールを加えることができます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -鶏肉-1個;
- -タマネギ-1個;
- -バター-大さじ2-3。 スプーン;
- -パセリの根-1個;
- -マスタード-大さじ1 スプーン;
- -レモン-1個;
- -ビール-0.3リットル;
- -塩コショウ-味わうために。
取扱説明書
1
鶏の死体を準備します。 これを行うには、必要に応じてそれを消化し、流水で徹底的に洗浄し、腹部の切開部に足を入れます。
2
鶏肉を鍋に入れ、冷たい水で満たし、玉ねぎの頭とパセリの根を追加します。 塩水で半分調理されるまで煮沸し、沸騰後および調理中に泡を取り除くことを忘れないでください。
3
鶏肉を皿に乗せ、胡pepperを中と外に入れ、必要に応じて塩を加えます。 次に、バターとマスタードを塗ります。 鶏肉の真ん中にバターを入れます。
4
しっかりと蓋をしたシチューパンに準備した鳥を置きます。 レモン汁とビールのジュースを注ぐ。 蓋をしっかり閉めて、約40分間焼きます。 終了の数分前に、鶏肉が茶色になるように蓋を外すことができます。
5
完成した鶏肉を4つに切り分けて提供する。 ハーブ入りご飯はおかずとして適しています。