お祝いテーブルに最適なメガネの選び方

休日とは、待ちに待った友人との出会い、愛する人とのコミュニケーションの喜び、そして適切なテーブルセッティングです。良いホステスは、ウイスキー用のグラスにシャンパンを注ぐことはありませんが、特にマルガリータカクテル、ブルゴーニュワイン、ボルドー、コニャックや他の飲み物にグラスがあることを誰もが知っているわけではありません。一方、多くの点でガラスまたはガラスの形状は、ゲストが飲み物の味を十分に感じるかどうかによって異なります

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取扱説明書

コニャック、カルヴァドス、ブランデー、アルマニャックは、その広い部分の終わりまでそのようなグラスに注がれます。このグラスはコニャック、ブランデーグラス、バルーンまたはスニファーと呼ばれます。このグラスは飲み物の繊細な香りを感じることができるため、姓は「嗅ぎ」という言葉に由来します。

ボリューム250-875 ml。

フォーム「ブルゴーニュ」。これはピノ・ノワールの赤ワイングラスです。ワイングラスの生産者クラウス・ジョセフ・リーデルの王朝の頭は、飲み物の知覚はグラスの形状に依存すると主張しています。それはワインの味と後味に影響します。

ボリューム150-820 ml。

「レッドボルドー」を形成します。

最高級の辛口の赤ワインがこのグラスに注がれます。

ボリューム500 ml、長い脚に。

フォーム「ホワイトボルドー」。

最高級の辛口白ワインがこのグラスに注がれます。

短い脚に400mlの容量。

シャンパンとスパークリングの洗練されたワイン用のグラス。

通常のシャンパングラスとは異なり、ボリュームが少し大きく、上部が狭くなっています。シャンパングランクリュまたはビンテージガラスを提供する場合は、容量の2/3で冷却され、充填されます。

ボリューム200 ml。

マティーニグラスまたはカクテルグラス。

砕いた氷のリキュールを含む、またはフラッペ法を使用したカクテルのみがこのグラスに注がれます。カクテルの例：バジリーニ、さまざまなオプションのダイキリ、コスモポリタン、レッドビキニ、グラスホッパー、地震。

容量90-280 ml。

マルガリータ形。

このカクテルのすべてのバリエーションがこのグラスに注がれ、塩味または砂糖の縁で縁を飾ります。注：この飲み物はメキシコで発明されたため、この国の生産のグラスは最高と考えられています。

ボリューム200-250 ml。

グラッパ用ガラス。

イタリア人によると、このグラスからグラッパを飲んだ後にのみ、イタリアの真の精神を感じることができます。以前のグラッパは、絞られたブドウから作られているため、貧しい人々の飲み物と考えられていました。

ボリューム90 ml。

ハリケーンフォーム。

ガラスの名前は英語の単語「ハリケーン」に由来します-ロシア語で「ハリケーン」はガラスの形に反映されます。トロピカルカクテルが注がれます：ブルーハワイ、ピナコラーダなど、テキーラサンライズ。

ボリューム400-480 ml。

ハイボールフォーム。

これらのグラスにはジュースとソーダが注がれ、アルコール飲料とカクテル「ブラッディメアリー」、「ホースネック」、「ストロベリーコラーダ」、「モヒート」、「ゴッドドーター」、「メイタイ」が注がれています。

ボリューム150-300 ml。

スリングフォーム。

スリングカクテルとビールのすべてのバリエーションがこれらのグラスに注がれています。シンガポールスリングカクテルの古典的なバージョンの発明にちなんでその名前を得ました。このグラスはハイボールのより洗練されたバージョンです。

ボリューム200-300 ml。

アイルランドのコーヒーフォーム。

このガラスは、19世紀にフランス人がコーヒーを飲んだコップをモデルにしたものです。「正しい」グラスは手を火傷せず、ホットカクテルとアイスクリームカクテルはそれらから作られます。

ボリューム240-280 ml。

ウィスキーまたは「ロックス」用のグラス。

砕いた氷の上に、純粋な強いアルコール飲料、氷を入れたウイスキーを注ぎます。そのようなグラスからウイスキーを飲む伝統は、カウボーイが時々ボトルを撃つバーから来ました。バーテンダーはボトルの上部をのこぎりで切り、下部は眼鏡として使用されました。訪問者はカウンターでグラスを叩くのが好きだったので、ウイスキーのグラスはより耐久性のあるものになり始めました。

ボリューム100-320 ml。