高品質の蜂蜜はすべての病気の真の万能薬であるため、本物の製品と偽物の製品を区別することは非常に重要です。 このためには、洗練された機器は必要なく、使用可能なツールと注意が十分に必要です。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -お茶;
- -細い木の棒;
- -一切れのパン。
- -ヨウ素または酢;
- -蒸留水。
取扱説明書
1
弱い温かいお茶を入れて蜂蜜を加えます。 蜂蜜が本物の高品質の場合、茶は黒ずみますが、同時に、カップの底に沈殿物は形成されません。
2
次のように蜂蜜にでんぷんがあるかどうかを確認します。1杯の蜂蜜を1杯の蒸留水に溶かし、そこに3〜4滴のヨウ素を落とします。 はちみつに澱粉が含まれていた場合、水は青に変わります。
3
蜂蜜にチョークがあるかどうかを確認します。水と蜂蜜の溶液を入れたコップに数滴の酢エッセンスを滴下します。 ヨウ素または酢を加える前に水で希釈した蜂蜜を見てください：偽の蜂蜜溶液は、ほとんどの場合、濁って玉虫色のオーバーフローとなり、しばらくするとガラスの底に沈殿物が現れます。
4
未熟蜂蜜が砂糖シロップで希釈されているかどうかを確認します。 パンを蜂蜜に8〜10分間浸し、パンを取り出して受け皿にのせます。 8〜10分でハチミツが固まるなら高品質ですが、逆にハチミツが柔らかくなるなら、これはハチミツではなくシュガーシロップです。
5
細い木の棒を蜂蜜の入った瓶に浸し（串で切る）、ゆっくりと取り除きます。 蜂蜜が本物である場合、連続的に徐々に薄くなる糸でスティックに届き、中断されると、糸が落ちて蜂蜜の表面に結節が形成されます。 偽の蜂蜜は杖から滴り落ちて、液体のりのようなスプレーを形成します。
6
蜂蜜を詳しく見ると、光さえ取ることができます-砂糖、澱粉などを含む偽の蜂蜜は濁り、沈殿物がタンクの底に形成されます。
7
蜂蜜の匂い。 本物の香りは香りがよいのに対し、偽物の香りは甘さ、砂糖を除いてほとんど何も香りません。 指の間に少し蜂蜜をこすります。本物の指は簡単にこすり、肌に染み込みます。 偽物は大まかな構造をしており、しこりが皮膚に残ります。
8
ステンレス鋼線を加熱し、蜂蜜に浸してすぐに取り除きます。 ワイヤーがきれいなままであれば、蜂蜜は本物です。 異質の塊がそれに付着する場合、それは偽物です。
9
蜂蜜の色に注意してください。それが不自然に白い場合は、目の前にいわゆる「砂糖蜂蜜」があります。 それを作ったミツバチは、蜜を集めるために取り出されず、単に砂糖を与えられました。
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