休日の準備の大騒ぎでは、ゆで卵と生卵が一緒に冷蔵庫にあることが起こります。 愛人は、熱処理を受けたものと受けなかったものについて迷っています。 このトリッキーなタスクは完全に解決可能です。
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- -キッチンスケール;
- -平面;
- -生卵。
取扱説明書
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ゆで卵を理解する最も速い方法は、殻を割ることです。 ゆで卵がすぐに見つからない場合は、生タンパク質と卵黄を使用する場所を事前に考えてください。 生卵から、おいしい卵焼きまたはクルトンを卵入りで揚げたものを調理できます。 同時に、冷蔵庫に保存されている卵のどれがすでに調理されているかを正確に判断します。 この方法は、そのすべての単純さで、非常に無駄です。 生卵を倒すつもりがない場合は、問題に対するより合理的な解決策を見つけることができます。
2
卵が同じカテゴリに属し、外観がほぼ同じである場合、一度に1つの卵を計量します。 受信したインジケータを修正して比較します。 ゆで卵は、調理中に内容物の密度が高くなるため、生卵よりも少し重くなります。 製品の質量の差はごくわずかであるため、特別な電子スケールで卵の重量を量ることをお勧めします。
3
ゆで卵を計算するより一般的な方法は、それをほどくことです。 疑わしい卵を取り、平らでしっかりした表面に置きます。 次に、スピンして回転インパルスを与えます。 生卵は、液体の内容によって抑制されるため、軸の周りを完全に回転することはできません。 加熱された卵黄とタンパク質は高密度で均一な塊であるため、これとは対照的に、煮たものは長時間、ほぼ均一に回転し始めます。 回転の強さに応じて、卵の準備の程度も決定できます。 袋に入った卵と半熟卵は、半熟卵よりもはるかにゆっくりと回転します。
4
ゆで卵を特定したら、できるだけ早く食べます。 そのような製品は長期保管することができないためです。