自家製ケーキは、クリーム、アイシング、マスチックまたはトッピングで飾ることができ、フルーツやゼリーで飾ることができます。 装飾は壮観に見えるだけでなく、ケーキの味と調和し、状況に近づきます。 家族のお茶会のための普通のケーキは非常にシンプルに見える可能性があり、休日のケーキはできるだけ壮観に装飾する必要があります。
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チョコレートのモチーフ
装飾の非常に人気のある変形は、チョコレートのアイシングです。 牛乳、バター、砂糖、ココアパウダーから煮ることができます。 既製のチョコレートをタイル、スライス、またはタブレットで使用するのがさらに簡単です。 苦い、牛乳、白または色付きのフレーバーチョコレートでケーキを飾ることができます。 ピンクのイチゴ、緑のミント、またはオレンジとオレンジのチョコレートのコーティングがとてもきれいに見えます。
コーティングを準備するには、チョコレートを水槽で数杯のクリームと溶かします。 熱いgl薬がケーキの表面を満たし、幅の広いナイフで滑らかにします。 グレーズは製品の側面を覆うことができます。 チョコレートを凝固させます。 ケーキの上に、異なる色のチョコレートでできたクリームの碑文やストロークで飾ることができます。 溶かしたチョコレートをビニール袋に入れ、先端を切り取り、冷凍stroke薬で覆われた表面にストロークとジグザグを適用します。
チョコレートの葉もとてもきれいに見えます。 それらを非常にシンプルにします。 ローレルまたはローズの葉に溶かした天然チョコレートを塗り、コーティングを固めてから、ステンシルを慎重に剥がします。 適切な量の装飾を作成した後、花輪や花輪の形でそれらをケーキの表面に置きます。
クリーム装飾
スポンジケーキとショートブレッドケーキは、バターまたはバタークリームで飾ることができます。 必要に応じて、白い塊に食品の色を付けます。 ケーキの表面をクリームで覆い、滑らかにします。 次に、ペストリーの注射器またはバッグを使用して装飾を適用します。 宝石の種類は、選択したノズルによって異なります。 さまざまなサイズの星形の花を描くことができ、くさびノズルは美しい葉を作成し、薄くて丸いものは碑文用に設計されています。
クリームケーキの非常にシンプルな装飾は、新鮮なベリーです。 大きな美しいラズベリーまたはイチゴを選択してください。 製品の上にクリームの層を適用し、上にベリーを置きます。 小さな星の形をしたボーダーを注射器でふりかけ、ケーキの端を切り取ります。