専門のレストランやバーで寿司やロールパンを食べることは必ずしもできません。 多くの場合、それらを携帯する必要があります。 これらのシーフード料理の適切な保管は、彼らの快適な食事の鍵です。 しかし、洗練された味を維持するために寿司を保存することは可能ですか？
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取扱説明書
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寿司とロールの最高の味は、製造後4時間維持されます。 これは、専門の寿司バーで食べることができなかった場合に提供されます。 そのため、レストランの外で食べたい場合は、料理に割り当てられた時間内に保管するようにしてください。 そうでなければ、味も外観もあなたを喜ばせません。
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一般的に、寿司の製造の経験豊富なマスターは、おやつを保存する価値がないことに注意します。 特に冷蔵庫で。 成分の中には、結局のところ、生の魚介類があります。 そして、それらの凍結とその後の解凍は、胃に悪影響を及ぼします。 さらに、寿司には温かいご飯が含まれています。 通常、非常に短い時間、食用の形で保管されます。
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レッスンでは、日本人料理人がそのようなアドバイスをします。寿司を前もって準備する必要がまだある場合は、カットされていない冷蔵庫の最も暖かい場所に置く方が良いでしょう。 サービングの1時間前に、それらを取り外してカットする必要があります。 午前中に寿司を残すことは固く禁じられています。 胃のむかつきが一日中保証されます。
注意してください
ロールと寿司の理想的な保存期間は最大10分です。 後であるのは、時間とともに変化する味と食感を持つ料理です。