オートミールは、迅速で健康的な朝食を作るためだけに使用されるのではありません。 おいしいペストリー、特にビスケットに最適です。 自家製クッキーの味に勝るものはありません。 そして、私たちのアパート全体に広がるこの香りは、子供の頃の匂いを思い起こさせます。 オートミールクッキーを作るためのレシピは非常にシンプルで、それほど時間はかからず、クッキーは店で毎日購入するものよりもはるかにおいしくなります。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
-
- 小麦粉-250 g;
- 砂糖-250 g;
- オート麦フレーク-250 g;
- バター-200 g;
- 卵-2個;
- ハニー-大さじ1;
- クルミ-大さじ1
- レーズン-大さじ0.5
- ベーキングパウダー。
取扱説明書
1
開始するには、小麦粉をふるいに1回以上慎重にふるいにかけます。 その後、ふるった小麦粉を特別なボウルに入れて、生地を準備します。 小麦粉に砂糖、オートミールを加えてよく混ぜます。 焼くには、穀物の粗いバージョンを選択する必要があります。 ここでは、ヘラクレスのフレークが最適で、どの食料品店でも購入できます。 事前に、オートミールは砂糖を入れた肉挽き器に通すか、コーヒー挽き器で挽くことができます。 しかし、シリアル全体から作られたクッキーを好む人もいるので、これはまったく必要ありません。
2
混合物に、柔らかくなったバターを入れ、パン粉ができるまで手でこすります。 オイルはわずかに溶けることが最善ですが、完全に液体ではありません。 これを行うには、事前に冷蔵庫から取り出す必要があります。
3
卵、蜂蜜、ナッツ、レーズンを加えます。 すべてをもう一度完全に混ぜます。 最後に、攪拌し、ベーキングパウダーを注ぎます。 その結果、粘着性の生地が必要です。 この後、それをよりよく浸すことができるように、10〜15分間冷蔵庫に入れる必要があります。
4
時間が経過したら、冷蔵庫から生地を取り出します。 グリースまたはヒマワリ油を塗ったベーキングシートに、小さじ1杯でそっと広げます。 クッキーをオーブンに送る前に、室温で少し置いておきます。 それほど時間はかかりませんが、10〜15分で十分です。 クッキーを180℃のオーブンで20〜25分焼き、少し茶色になるまで焼きます。
5
クッキーを乾燥させないために、2〜3分早くオーブンの電源を切ることができます。 そうすると、クッキーは柔らかく砕けやすくなります。
役立つアドバイス
準備ができたクッキーは、平らなプレート上に配置し、刻んだナッツまたはすりおろしたチョコレートを添えることができます。