ブランデーのエビ-簡単に調理できますが、非常に美味しく効果的な料理で、きっと誰もが驚きます。
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ヘッドレスタイガーエビ、約50グラムのコニャック、脂肪クリーム、好みに合わせたサラダミックス、セクション、オイル。
エビを解凍してきれいにし、腸を取り除き、背中と横にデバッグしながら縦切開を行います。 サラダを準備します。 オリーブオイル、レモンジュース、塩、コショウで味付けしたサラダの葉または既製のサラダミックス。
チェリートマトまたは赤ピーマンのみじん切りをお好みで追加できます。赤い色が心地よいコントラストを与えます。 燃料補給を試してみてください。
必要な準備がすべて完了したので、直接フライに進むことができます。 オリーブオイルで加熱したフライパンで、エビを調理するまで炒め、赤くなり、カード、塩、コショウになるまで炒めます。
コニャックをフライパンに注ぎ、注意深く火にかけます。 これはアルコールが燃えるように行われ、必要な味と香りが残ります。
ブランデーが燃えるとすぐに、クリームを追加し、わずかに濃くなるまで少し蒸発させます。 得られたソースは、わずかにクリーミーな色と飲むヨーグルトの一貫性を持っている必要があります。
プレートの真ん中で、サラダの枕を壮大な鍋に入れ、エビを端と上部に加えて、各ソースを注ぎます。