味と構造が異なる2つの製品を組み合わせた素晴らしいおいしい料理。 みじん切りにした鶏の胸肉とファイバービーフは、触感が心地よく感じられます。 ここの各肉には独自の風味があり、1つの全体にはなりません。 多くの人は、寒い中で牛肉と鶏肉のツートーンロールが好きですが、熱いうちに使用した方が良いです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -植物油;
- -コショウ;
- -塩-小さじ2/3;
- -脂肪-200 g;
- -鶏の胸肉-500 g;
- -牛肉パルプ-800 g。
取扱説明書
1
鶏の胸肉から皮を取り除き、骨を切り取ります。 ラードと一緒に肉挽き器に肉を通します。 コショウと塩を加えてよく混ぜます。
2
肉を1センチのスライスに切ります。 軽くたたいてテーブルにスライスを並べ、お互いにわずかに重なります。 あなたは一種の肉の全体の層を得ます。
3
均一な層で、前もって準備したひき肉とラードを層の上に塗ります。
4
肉が残らないように、慎重にロールにロールします。 ホイルを3層に折り、植物油を注ぎ、ロールを入れます。 上部のロールに注油します。 穴がないようにホイルを包みます。 パレットにバッグを置きます。
5
オーブンを220oCに予熱し、パンをオーブンに入れて1時間10分間焼きます。 次に、2色のロールを取り出し、ホイルを開けずに、上部に2枚のキッチンタオルで覆います。 このフォームでは、20分間放置します。
6
次に、ホイルを開き、ロールを取り外してスライスします。 ロールをプレートに載せてサーブします。
役立つアドバイス
ロールが事前に準備されている場合は、ロールが供給されて切断されるまでホイルから取り外さないでください。そうしないと、ロールが乾燥します。 冷却されたロールは、約10分間、高温のオーブンで保管できます。 ホイルに残ったジュースのうち、素晴らしいミートソースを作ることができます。