繊細な甘いビスケット、白ワインとリンゴジュースの異常な含浸、オレンジジュースとクリームに基づく香りの良いクリーム。 ブルーベリーを引き立てるデザートに最適な組み合わせです。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- ビスケットの場合：
- -粉砂糖100 g;
- -卵2個;
- -小麦粉1杯;
- -大さじ2 コンデンスミルクのスプーン;
- -小さじ1杯のベーキングパウダー。
- -バニリンのひとつまみ。
- クリームの場合：
- -マスカルポーネ100 g;
- -粉砂糖100 g;
- -大さじ3。 オレンジジュース大さじ;
- -目あたり脂肪35％のクリーム。
- 含浸の場合：
- -50 mlのリンゴジュース;
- -大さじ3。 白ワイン大さじ。
- オプション：
- -冷凍ブルーベリー1/2カップ。
取扱説明書
1
まず、デザートスポンジケーキを焼きます。 粉砂糖で卵を打ち、小麦粉1杯、コンデンスミルク、フレーバー用のバニラ少々、ベーキングパウダーを追加します。 生地をこね、型に入れます。 180度の温度で約20分間ビスケットを焼く。
2
今、クリームを作ります。 これを行うには、粉砂糖でクリームをホイップし、オレンジジュースを追加します（絞りたての方が良いです）。 マスカルポーネチーズをかき混ぜます。
3
完成したビスケットから、リングで3つの円を切り取り、それぞれをリンゴジュースと白ワインの混合物に浸します。
4
今、あなたはデザートを集める必要があります。 これを行うには、最初に浸したビスケットを置き、上にクリームを塗ります。 その上に2つ目のビスケットを置き、再びクリームでコーティングします。 以前に解凍する必要があるベリーのほとんどをレイアウトします。 冷凍庫からブルーベリーの残りを削除しないでください。
5
最後のビスケットケーキでベリーを覆い、残りのクリームを上に注ぐ。 デザートを冷蔵庫に1〜2時間入れます。
6
デザートにブルーベリーとオレンジクリームを添える前に、冷凍ベリーと新鮮なミントの葉を添えます。