財布に大量の不足があることは、おいしい自家製料理を拒否する理由ではありません。 あなたが支払うために残っている非常に控えめなお金であなたの家族を養うことができます。 牛乳とパンを購入し、冷蔵庫とキッチンキャビネットの内容を調べます。 発見された物資の中で、おそらく良いランチを調理することができます。
レシピを選ぶ
缶詰の魚のスープ
ビュッフェに魚の缶が入っている場合は、美味しくて素早くスープを作りましょう。 水を沸騰させ、皮をむいてさいの目に切ったジャガイモを2〜3個入れます。 にんじんの皮をむき、おろし金をすりおろし、玉ねぎを細かく刻む。 温めた植物油を入れた鍋に野菜を入れ、時々かき混ぜながら黄金色になるまで炒める。
ジャガイモの鍋に、缶詰の魚を自分のジュースまたは油に追加します。 スープを5分間煮てから、ニンジン炒めに玉ねぎを加えます。 鍋の内容物をかき混ぜ、塩と黒コショウで味付けします。 必要に応じて、パセリ、セロリ、ディルなどの少し辛いスパイシーなハーブを追加できます。 スープにクラッカーまたは焼きたてのシリアルパンを添えます。
野菜ソースのパスタ
この料理は、さまざまな野菜から作ることができます。 ピーマン、ズッキーニ、ナスを使用してください。 しかし、最も安価で手頃なオプションはニンジンです。 3-4個の根菜の皮をむき、粗いおろし金でおろします。 にんじんを加熱した植物油を入れたフライパンに入れ、5〜7分炒める。 トマトペーストとにんにくのみじん切りを加える。 混合物をかき混ぜ、柔らかくなるまで煮る。
パスタを塩水で沸騰させ、ザルに捨てます。 スプーン一杯の植物油を加えて混ぜます。 にんじんの入った鍋にパスタを入れて混ぜ、蓋を閉めて数分温めた後、皿にのせる。
ジャムゼリー
冷蔵庫にあるジャムから、おいしいゼリーを作ることができます。 鍋で1リットルの水を沸騰させます。 大さじ5を追加します。 ジャムの大さじ、大さじ3。 砂糖大さじとクエン酸のピンチ。 混合物を5〜7分間加熱します。 大さじ2を冷たい沸騰水に溶かします。 でんぷんを大さじ一杯にして、細い流れで熱いシロップに注ぎ、絶えず攪拌します。 ゼリーが厚くなったら、ストーブから取り出し、グラスに注ぎます。 飲み物を冷ましてください。 表面に膜ができるのを防ぐため、ゼリーに粉砂糖を軽くふりかけます。 ジャムの代わりに、フルーツシロップを使ってゼリーを作ることができます。