ショートペストリーとイチゴジャムで作られたおいしいと香りのパンは、グルメを征服します。 イチゴの代わりに、フルーツやベリーのピューレやジャムを使用できます。
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あなたが必要になります
- -50 gの酵母（ライブ）;
- -250 gマーガリン;
- -小麦粉750-1000 g;
- -牛乳250 ml;
- -2個 たまご
- -塩小さじ0.5
- -大さじ2〜3。 砂糖大さじ;
- -バニリン;
- -120 gのイチゴジャム;
- -イチゴ（シロップ全体）。
取扱説明書
1
温かい牛乳に酵母と砂糖を溶かし、5分間放置します。 卵、塩を加え、よく混ぜます。 マーガリンをすりおろし、小麦粉で挽く。 酵母を注ぎ、生地をこねます。 生地を覆い、30分間冷蔵します。
2
生地を2つの部分に分け、厚さ0.5〜0.8 cmの丸い縫い目にロールします。 下の円に詰め物を置き、円がよりよくくっつくように縁を水で磨き、焼き上げ中に詰め物が漏れないようにします。
3
上部の円のハートまたは花を型で切り取り、円を詰め物で覆い、端がそっと押してくっつくようにします。 したがって、生地のすべての円でやります。
4
円の円周に等しい生地の長い束から作り、バンズの端に置きます。 ノッチハーネスにハサミで円を作り、反対方向に回して、少し押し下げます。 だから、すべてのパンでやる。
5
溶き卵でパンを磨き、カットホールにイチゴ全体を置きます。 190°Cのオーブンで20分間ロールを焼きます。