トラウトとパンケーキロールは非常に柔らかく満足のいくスナックで、お祝いのテーブルに追加するのに最適です。 さらに、この料理を調理するには10〜15分しかかかりません（パンケーキの準備ができている場合）。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -5つのパンケーキ;
- -400 gのわずかに塩味のマス;
- -カッテージチーズ150 g;
- -大さじ1 スプーン一杯のマスタード;
- -50 gのディル。
取扱説明書
1
まず、卵、牛乳、ふるいにかけた小麦粉から通常のレシピに従ってパンケーキを調理する必要があります。
2
パンケーキの準備ができたら、ロールの詰め物の準備を開始できます。 これを行うには、カードチーズとマスタードと細かく刻んだディルを混ぜます。 軽く塩漬けしたマスの切り身を細かくきれいに切ります。
3
得られた豆腐混合物で各パンケーキを滑らかにし、マスのいくつかのスライスを中央に置きます。 必要に応じて、マスの切り身の代わりに、塩漬けのサケまたは自家製の塩漬けの魚を使用できます。 パンケーキはピタパンに置き換えることもできますが、この場合、カードの充填量を増やす必要があります。そうしないと、皿が乾燥しすぎてしまいます。
4
パンケーキをロールで包み、同じサイズの幅2〜3 cmのいくつかの部分に切ります。
5
パンケーキトラウトロールは、友人との小さなパーティーやディナーパーティーに最適な前菜です。
注意してください
一部の店舗では、マスタード入りの既製の豆腐チーズを見つけることができます。