ドイツ料理では、さまざまな野菜、肉、肉製品が調理に使用されます。 ハンバーガーのキャセロールは、最も繊細なセカンドコースに起因する可能性があり、主な材料は野菜とニシンの切り身です。
レシピを選ぶ
ハンバーガーキャセロールを準備するには、次のものが必要です。
- じゃがいも
- ニシン（切り身）
- ねぎ
- にんじん
- たまねぎ
- バター
- パンくず
- 塩
ベーキング混合物：
- サワークリーム
- マヨネーズ
調理技術：
ネギは、洗浄し、乾燥した羽毛をきれいにし、細かく刻みます。 にんじんを洗い、皮をむいて丸く切り、玉ねぎの皮をむき、輪切りにします。
この料理を準備するには、わずかに塩漬けのニシンを使用することをお勧めします。 塩辛いだけが利用できる場合、それは浸る必要があります。 そのためには、ニシンに牛乳または水（魚1 kgあたり250 mlの液体）を注ぎ、冷蔵庫で少なくとも3時間保管する必要があります。
準備されたニシンは、キューブまたは大きなキューブにカットする必要があります。
フライパンでバターを熱し、玉ねぎを炒める。
ジャガイモを洗って皮をむき、厚さ3 mmのスライスに切る。
この料理はセラミック皿で準備するのが最適ですが、これが利用できない場合は、ベーキングに任意の料理を使用できます。 準備した容器にはバターを塗る必要があります。
製品は特定の順序で階層化する必要があります。 野菜の順序は次のとおりです。ジャガイモ、ニンジン、ネギ、タマネギ、ニシン、再びジャガイモとニンジン。 野菜の各層は塩漬けにする必要があります。 ベーキング用の混合物を準備するには、マヨネーズとサワークリームを混ぜます。 敷設された製品は、混合物で注がれ、摂氏180度に予熱されたオーブンに入れられます。 黄金色になるまで1時間焼く。 緑で飾られたサーブ。