キャセロールはおいしいだけでなく、健康的でもあります。 穏やかな調理モードのおかげで-オーブンで焼くと、ビタミンと栄養素が残ります。揚げ油がないと、船の寿命が延びます。 同時に、ダイエット料理とは異なり、キャセロールはジューシーで忘れられないほどおいしい場合があります。
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秋の野菜の季節（そしてズッキーニの愛好家だけ）は、この心のこもった、柔らかくてジューシーな料理で甘やかすことができます。 鶏肉とズッキーニのキャセロールは、最も要求の厳しいグルメでも満足できます。 チーズの量を減らすと、完全に食事ができる料理になり、家族全員の体重と健康的な栄養を監視する人にとって興味深いものになります。
3〜4人前の場合：
- 鶏の胸肉-300 g
- ズッキーニ-種なし500 g（若い果物を取り、丸ごと使用できます）
- モッツァレラチーズ-1塊
- パルメザンチーズ-200 g
- ブルガリアのコショウ-1/2フルーツ
- ピットオリーブ-8-10個
- 塩、コショウ、植物油-味に。
調理方法：
- 鶏のささみを細かく刻み、植物油で少し油を塗ったグラタン皿に入れます。 塩、こしょう。
- オーブンを180度オンにします。
- ズッキーニを薄切りにし、両側で軽く炒める（ダイエットバージョンではこれはできません）。 鶏ムネ肉に広げました。
- モッツァレラチーズを薄切りにし、パルメザンチーズをおろし金で3つ切り、ピーマンを細かく刻み、オリーブをスライスします。
- モッツァレラチーズをズッキーニに広げ、すりおろしたパルメザンチーズを振りかけます。
- パプリカとオリーブでトップ。
- オーブンに25〜30分間入れます。
チキンキャセロールに温かく冷やした形でズッキーニを添えます。