ベトナムのラグ前菜はとても美味しくて活気があります。 テーブルの上では非常に美味しそうに見えますが、入手可能な製品からすぐに調理されます。 お祝いのスナックと軽いスナックに最適です。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -鶏の胸肉1個;
- -150 gのカニスティック;
- -卵2個;
- -0.5ピーマン;
- -ネギの茎3本;
- -大さじ3。 パン粉のスプーン;
- -植物油、塩、スパイス。
取扱説明書
1
カニスティックを3つに切ります。 生の鶏の胸肉を取り、小さな立方体に切り、塩を入れ、スパイスを振りかける。 ネギとカニスティックのような長さのピーマンをチョップします。すべての材料はほぼ同じ長さでなければなりません。
2
生卵をひとつまみの塩で軽く泡立てます。 刻んだキューブをつまようじや串に置き、色や好みの好みを交互に変えます。 卵に浸してから、平らなプレートにまぶしたパン粉に浸します。
3
フライパンで植物油を加熱し、前菜を串にかけ、中火で黄金色になるまで炒める。 完成した「ベトナムのラグ」を紙ナプキンまたはタオルの上に置き、スナックから余分なオイルグラスが出るようにします。
4
串を取り除き、スナックを少しずつ切ります。 温かい状態でも冷たい状態でも提供できます。 前菜を新鮮なハーブで飾ることができます。
注意してください
調理するのに30分以内の自由時間を費やしてください。
役立つアドバイス
この前菜を準備するには、赤、黄、緑のすべての色のブルガリアのコショウを使用できます。 その後、スナックは間違いなく明るい敷物のようになります。