異常に柔らかく、豊かな料理。 最も柔らかい仔牛の肉とキノコの風味のあるスライスとのアンサンブルのポテトの味は、定期的なディナーをお祝いし、最もうるさいグルメの気まぐれを癒します。
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あなたが必要になります
- -ジャガイモ1.5 kg;
- -子牛の0.5キロ;
- -牛乳0.5 l;
- -シャンピニオン300 g;
- -150 gサワークリーム;
- -バター50 g;
- -タマネギ1個;
- -味のスパイス。
取扱説明書
1
型の底にサワークリームを塗り、オイルを追加します。 タマネギを非常に小さな立方体に切ります。 タマネギを平らな層に入れます。
2
仔牛肉をすすぎ、ペーパータオルで乾かします。 小さな断片にカット-キューブ。 肉にスパイスを振りかけ、別のボウルに入れます。
3
キノコを洗い、皿に切る。 別のボウルに入れておきます。 ジャガイモを細い円に切ります。
4
すべての材料を型に入れます。 タマネギの上に肉を置き、次の層はジャガイモです。 その後、再びタマネギとキノコ。 肉の2番目の層をレイアウトし、ジャガイモで覆います。 各層に塩をし、黒胡pepperを振りかける。
5
満たされた型に水を注ぎます。 予熱したオーブンにフォームを入れ、仔牛肉が完全に調理されるまで、200〜40度の温度で40〜45分焼きます。