浜辺の季節に素晴らしい形の姿をもたらすには、メニューに多くのビタミンと栄養素を含む健康野菜の最大数を含める必要があります。
レシピを選ぶ
アスパラガス
アスパラガスはベータカロチンとビタミンCが豊富です。それは繊維と抗酸化物質の供給源であり、実質的にカロリーがありません。 健康だけでなくアスパラガスの味を楽しむためにも、最も太くてジューシーな茎を選ぶ必要があります。
アーティチョーク
この野菜では、最小限の脂肪と最大限の食物繊維が、食事療法に従う人にとって理想的な選択です。 不溶性繊維により、消化が良くなり、便秘の問題がなくなります。 アーティチョークの葉酸は、心臓病のリスクを減らすのに役立ちます。 アーティチョークに大量に含まれるカリウムは、体に有益な効果があります。
セロリ
セロリには大量の水が含まれていますが、カロリーはほとんどありません。 満腹感を与え、ビタミンとミネラルで身体を飽和させます。 さらに、それは食物繊維の源であり、それなしでは効果的な食事はありません。
こしょう
ピーマンには大量の抗酸化物質が含まれており、ビターペッパーにはカプソイシンが含まれており、体内の脂肪の燃焼を促進します。 食物繊維は空腹感を防ぐのに役立ち、ビタミンK、C、およびAの含有量が高いため、コショウはサラダに便利です。
大根
大根は誰もが好まないスパイシーな味がありますが、この野菜には葉酸とビタミンCが多く含まれています。大根には繊維が多くありませんが、その不在は硫黄によって補われ、適切な消化が保証されます。 大根のもう1つの利点は、多くの病気に対処するのに役立つ抗炎症効果です。
ほうれん草
これはマグネシウム、鉄、ビタミンの本当の貯蔵庫です-CからK、B6まで。 ほうれん草は味がないことを考慮して過小評価されることがよくありますが、いつでも体を健康に保ち、体を美しくするためのレシピを選ぶことができます。