とても簡単に作れるおいしいシンプルなスープ。 スペイン料理で最も人気のある美味しい料理の一つ。 このスープは暑い日に便利です。 冷たいお召し上がりいただけます。 これらの材料から、5〜7食分が得られます。
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あなたが必要になります
- -500 gの小さなトマト
- -300 gのキュウリ（新鮮）
- -300 gピーマン
- -タマネギ150g
- -1-2小さなニンニク
- -100 mlのオリーブオイル
- -レモン汁を絞ったもの（レモン半分）または小さじ2。 酢（ワイン）
- -お好みで塩こしょうを加えます。
取扱説明書
1
最初にタマネギを切る必要があります。
2
その後、ニンニクを刻みます。
3
トマトの皮をむき、約3〜4個に切ります。
4
また、キュウリの皮をむいてから、あまりきめ細かくカットする必要があります。
5
ピーマンは、種子からきれいにし、また刻む必要があります。
6
ピーマン、玉ねぎ、きゅうり、ニンニクなどの材料をミキサーで挽きます。
7
絞ったレモンのジュースを追加します。
8
オリーブオイルをさらに追加します。これはすべて自分の好みに合わせて塩とコショウにします。
9
繰り返しますが、すべてが徹底的に打ち負かされなければなりません。 スープは2〜3時間冷蔵する必要があります。
10
出来立てのスープに新鮮なハーブを振りかけ、クルトンを添えることができます。