サツマイモの使用は何ですか？

一部の庭師は、ポテトに一部似た「サツマイモ」と呼ばれる熱帯野菜の栽培に徐々に参加し始めました。そして、このプロセスは長くて骨の折れる作業であるという事実にもかかわらず、ロシア人はしつこく実験を行い、失敗にはほど遠い。サツマイモへの関心は何に基づいていますか？

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しかし、ここには秘密はありません。長い間健康を維持しようとするすべての人は、サツマイモが世界で最も有用な植物の1つと考えられていることをよく知っています。低カロリーで理想的な血糖指数を持ち、最大のビタミン、繊細な繊維、ミクロおよびマクロ要素を含んでいます。研究によると、炭水化物とサツマイモのタンパク質は通常のジャガイモよりも何倍もよく消化されることが示されています。

料理では、茎、葉、花、塊茎など、5メートルまで成長できるツルである植物のすべての部分を絶対に使用できます。後者の大きさは成長条件に依存します。 +10度では、サツマイモは実をつけ始めるのではなく、成長を完全に止めることができます。また、熱帯気候では、塊茎は単純に7〜10 kgの巨大なサイズに達する可能性があります。

挽いた部分をサラダに加え、苦味をなくすためにあらかじめ浸し、塊茎はどのような形でも良いです：生、煮、焼き、油で揚げます。確かに、彼らは非常に速く沸騰し、皮なしで形のない粘液塊に変わることができます。飼料、野菜、デザートとして知られる品種。これに応じて、サツマイモの味は、ジャガイモ、カボチャ、またはサツマイモに似ている場合があります。

栄養素の含有量は、特定の品種に属しているかどうかにも依存しますが、形状（通常は長方形）だけでなく、色（白、クリーム、黄色、オレンジ、ピンク、濃い紫）も異なります。サツマイモの有用な特性は、次のように特徴付けることができます。

-抗炎症、抗糖尿病、再生、活性化の特性があります。

-心血管系の疾患の発症を防ぎます;

-水のバランス、圧力、コレステロール値を調節します。

-がんの発生を防ぎます。

-閉経期のホルモンバランスを正常化します。

ボディービルダーは、筋肉を構築する手段として山mを好みます。この果物は、体重を減らし、ストレスから回復し、便の問題を解決するのに役立ちます。それは完全にフリーラジカルと戦い、皮膚の状態を改善します。ロシアの気候条件では、サツマイモの収穫を受けた後でも、冬の間ずっとそれを維持することは非常に困難です。