このケーキは非常に簡単に準備され、非常に食欲をそそり、美しい外観に見えます。 ダイニングテーブルとお祝いの両方に提供できます。 料理には、初心者でも調理できるので、特別なスキルは必要ありません。
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成分
- 鶏の卵3個;
- クリームには600 gのサワークリーム、ケーキには300 g。
- 小さじ1 ベーキングパウダー;
- 大さじ1ケシ;
- ゼラチン20 g;
- 40-60 gのビターまたはミルクチョコレート、添加物なし;
- クリーム入りのグラニュー糖150 gとケーキ用250 g。
- 小麦粉300-350 g;
- 大さじ4 ココアパウダー;
- ナッツ100 g;
- クリーム100 g;
- いくつかのマーマレード（装飾用）。
料理：
- この素晴らしいケーキの準備は、ケーキの準備から始まります。 これを行うには、十分に深い皿を取り、卵とグラニュー糖を混ぜます。 次に、ミキサーを使用して、この塊を完全に泡立てます（白くなります）。 その後、そこにサワークリームを入れ、再びすべてをホイップします。
- 小麦粉をふるいにかけ、ベーキングパウダーを注ぎます。 小麦粉はよく混ぜられ、ホイップされた塊に部分的に加えられます。 塊が形成されていないことを確認してください。
- その後、生地を3等分します。 その後、洗浄したケシを1つの部分に注ぎ、ココアパウダーをもう1つの部分に、ココアとナッツ（前に粉砕する必要があります）を3番目の部分に注ぎます。
- 次に、ケーキを予熱したオーブンで交互に焼きます。 平均して、ケーキは11〜15分間調理されます。 信頼性のために、爪read枝で準備状態を確認できます。
- 次に、クリームの準備を行う必要があります。 これを行うには、ゼラチンをクリームと混合します。クリームは必ず温かくなければなりません。 次に、注入したゼラチンを非常に小さな火の上に置きます。 完全に溶解するはずですが、液体が沸騰しないことを確認してください。
- サワークリームと砂糖を混ぜて、出来上がった塊にゼラチンを加えます。 すべてが非常によく混ざります。
- 次に、ケーキの形成を開始する必要があります。そのためには、取り外し可能なフォームを使用するのが最善です。 ケーキは底に置かれ、そこにナッツが追加され、次に「ポピー」ケーキがあります。 それらのそれぞれは、クリームで十分に潤滑されています。 次に、クリームの残りの部分に小片を配置し、そこに最初のケーキを最初にカットします。 結果として生じる塊は、ケーキの上にきちんと積み重ねられます。
- ケーキは溶かしたチョコレート（黒と白の両方を使用できます）と刻んだマーマレードで飾られています。 デザートを少なくとも4時間涼しい場所に置いておきます。