アイスクリームケーキを作ることはそれほど難しくなく、結果はすべての期待を超えています。 豆腐の味は非常に弱く感じられ、普通のアイスクリームのような味がします。
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あなたが必要になります
- -200 gショートブレッドクッキー;
- -バター50 g;
- -クリーム1杯（35％）;
- -オレンジ1個;
- -ミントの葉;
- -砂糖0.5カップ;
- -ザクロの種子1/2カップ;
- -0.5缶のコンデンスミルク;
- -300 gの無脂肪カッテージチーズ;
取扱説明書
1
ブレンダーまたはミンチでクッキーを挽く。 柔らかくなったバターを加え、コンデンスミルクの半分を入れ、均一で粘着性の塊が形成されるまで手で完全に混ぜます。 型を粘着フィルムで裏打ちし、調理済みの塊を配置して、型の底全体に均等に分配します。 冷蔵庫に20〜30分置きます。
2
カードクリームを準備します。 カッテージチーズをふるいにかけるか、肉挽き器に通します。 次に、カードに残りのコンデンスミルクを加えます。 おろし金でオレンジの皮を取り除き、果肉からジュースを作ります。 濃厚で生クリームに砂糖を加えてホイップクリーム。
3
次に、皮とオレンジジュース、豆腐塊を加え、均一な空気塊が形成されるまで2〜3分間泡立てます。 滑らかなクッキーからケーキケーキにクリームを置きます。 必要に応じて、クリームのカード層の間にフルーツを入れて、上にクリームの層で仕上げることができます。
4
型を粘着フィルムで覆い、完全に固化するまで4〜5時間冷凍庫に入れます。 提供する前に、金型からケーキを慎重に取り外し、粘着フィルムを取り外してプレートに置きます。 ザクロの種子を振りかけ、スライスとオレンジの皮、ミントの葉を飾り、すぐに提供します。