料理では、サラダがよく見つかります。これは、素晴らしいスナックだけでなく、完全で独立した料理を用意しています。 クリーミーなオニオンソースの温野菜サラダもそのような料理に属します。 これは心のこもった比類のない美味しい料理です。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- -サヤインゲン100 g;
- -300 gの新鮮なシャンピニオン;
- -1つの鶏ムネ肉;
- -トマト1個;
- -グリーンサラダ1束;
- -3個のジャガイモ;
- -タマネギ1頭;
- -200 mlのミルククリーム;
- -大さじ1 l 小麦粉;
- -味の塩;
- -ニンニク。
取扱説明書
1
はじめに、マッシュルームをスライスに切り、サヤマメと一緒に軽く炒める。
2
手はレタスの葉を引き裂きます。
3
鶏ムネ肉をゆで、調味料と塩を加え、中くらいの大きさに切ります。
4
トマトを洗い、半分の輪に切る。
5
塩水で皮をむいてジャガイモをゆでる。 冷やし、皮をむき、半分の輪に切る。
6
クリーミーなオニオンソースを調理します。 小さな玉ねぎの頭を小さな立方体に切り、ニンニクを細かく刻む。 植物油で野菜を炒めます。 クリーム状に、大さじ1杯の小麦粉を希釈し、ニンニクでこの混合物を徐々にタマネギに加え、連続的に攪拌します。 味に塩、調味料（任意）を追加します。 ソースが濃くなったら、火から下ろし、少し冷まし、ブレンダーでよく泡立てます。
7
まだ温かいソースを出す。
8
サラダのすべての材料、塩、味を合わせ、やさしく混ぜます。 ウズラの卵を半分に切り、飾りとして上に置きます。
9
皿にソースをかけます。