スープは胃に非常に有益であるため、すべての人の毎日の食事には最初のコースが必要です。 しかし、習慣的なスープは気にします、私はオリジナルのものが欲しいです。 サーモンとココナッツミルク-これはかなりオリジナルの組み合わせで、そこから柔らかいスープが生まれます。
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- 8人前の場合：
- -500 gのサーモン;
- -ココナッツミルク400 ml;
- -フィッシュブロス330 ml;
- -麺150 g;
- -ニンニクの2クローブ;
- -大さじ2 コエンドロの葉のスプーン;
- -大さじ2 カレー大さじ;
- -生g 10 g;
- -唐辛子1個;
- -タマネギ2個;
- -大さじ1 オリーブオイルのスプーン。
取扱説明書
1
種から唐辛子の皮をむき、すすぎ、生ingerとニンニクで細かく刻む。
2
玉ねぎを細い輪に切り、オリーブオイルで炒める。 コショウ、生inger、ニンニクを追加します。 カレーペーストで味付けし、数分間煮込みます。
3
タマネギにココナッツミルク、魚のストックを注ぎます。 沸騰させる。
4
サケの切り身を立方体に切り、スープを入れ、沸騰させます。 サーモンが柔らかくなるまで5分間調理します。 みじん切りコリアンダー、塩を追加します。
5
麺に沸騰したお湯を注ぎ、2分間放置します。 ふるいにかけ、皿の上に置き、準備したスープで満たします。
注意してください
誰もがコリアンダーの特定の味を好むわけではありません;このレシピでパセリに置き換えることができます。