Logo jpn.foodlobers.com
食品

砂糖代替品としてのステビア

砂糖代替品としてのステビア
砂糖代替品としてのステビア

ビデオ: 製品開発戦略、砂糖代替品としてのステビア、BessieRollinsによる食品マーケティング 2024, 七月

ビデオ: 製品開発戦略、砂糖代替品としてのステビア、BessieRollinsによる食品マーケティング 2024, 七月
Anonim

ステビアは、従来の砂糖生産者に代わる南米パラグアイの甘いハーブです。 葉の中に、甘味の点で砂糖を300倍超えた物質が見つかりました。さらに、ステビアは実質的にカロリーがなく、虫歯を引き起こしません。

Image

レシピを選ぶ

取扱説明書

1

ステビアは文字通り砂糖代替品の市場に参入し、すぐに多くの消費者の関心の的となった。 そして、これは珍しいことではありません。 これまで、健康状態や砂糖の摂取を拒否した他の理由により、永遠に甘い味に別れを告げるか、まったく有用でない化学甘味料に切り替えるかのいずれかの選択肢が提供されていました。 これは長年にわたり、見た目が美しいステビアの雑草、またはその派生物がヨーロッパに届くまで続きました。

2

彼の故郷では、ステビアは500年以上前から知られており、インドの部族でさえ癒しの力があると信じていました。 現在、世界中で1億5000万人以上がステビア甘味料を使用しています。 ほんの少しでも、製品を甘くするのに十分です。 また、カロリーが非常に少ないため、単に無視できるだけでなく、血圧に有益な影響を与える可能性があると主張する科学者もいます。 血糖値に関しては、それはそれを増加させるだけでなく、おそらくそれを下げるのを助けることさえします。 そのような素晴らしい、一見、製品がすぐにそのような巨大な人気を得たのは当然です。

3

しかし、喜ぶのが早すぎない場合は、少なくとも慎重に行う必要があります。 まず、あらゆる製品をあらゆる方法で調査する必要があります。 そして、従来の化学甘味料がすでに腫瘍学に寄与する製品のリストに含まれている場合、ステビアは最後まで勉強する時間を持っていませんでした。 おそらく、数年のうちに、この砂糖代替品に対する熱意を大幅に低下させる研究があるでしょう。 それらは存在しませんが、その消費に関しては注意が必要です。

4

さらに、ステビアは自然な製剤です。 利点の観点からは、これは良いかもしれませんが、その体が甘いか飲み物のこれまで未知の成分に非常に激しく反応することがあるアレルギーを忘れてはいけません。

5

また、発がん性とアレルギーの可能性が非常に高いと思われる場合、インド人が男性の保護手段としてステビアを使用したという事実は、歴史的な文書でかなり修正されています。 したがって、男性が精子の質を低下させることに興味がない場合、使用から得られる効果を苦々しく後悔する必要がないように、この甘いノベルティに注意する必要があります。

エディターズチョイス