柔らかいチーズとマッシュルームのピクルスが入ったおいしいレイヤーケーキは、オーブンですばやく調理できます。
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あなたが必要になります
- -小麦粉1.5カップ;
- -ケフィア1.5カップ;
- -3個の卵。
- -小さじ1杯の塩;
- -小さじ1杯のソーダ。
- 充填用：
- -250 gのひき肉;
- -1個 タマネギ;
- -300 gのきのこ漬け;
- -350 gのハードチーズ;
- -米0.5カップ;
- -2個 ピーマン;
- -3個 トマト
- -植物油;
- -塩、コショウを味わう。
取扱説明書
1
まず生地を作ります。 深い容器に卵をよく打ち、ケフィアを加える。 ソーダをリンゴ酢で冷やし、塩を加える。 次に、小麦粉を少しずつ注ぎます。 十分に混ぜて、塊がないようにします。 パンケーキのように、生地は見事になります。
2
詰め物を準備します。 これを行うには、玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。 トマトをすすぎ、スライスし、ピーマンを半分に切り、芯を取り除いて細いストリップに切ります。 米が半分調理されるまでBで、カリカリに仕上げます。 粗いおろし金でチーズをすりおろします。
3
別のフライパンで、植物油でよく加熱し、玉ねぎのみじん切りを炒める。 火が通るまで弱火で調理し、ひき肉、塩、こしょうを加えます。 すべてをかき混ぜ、柔らかくなるまで10分間炒めます。時々かき混ぜます。
4
ケーキパンを準備します。 チーズが容器の底にくっつかないように、羊皮紙で覆います。 ケーキを層状に広げ始めます。 まず、チーズをフォーム全体に均等にすりおろし、マッシュルームのピクルス、ご飯、玉ねぎとひき肉をひきます。 トマトのスライス、ピーマンを入れます。
5
すべての生地を上に注ぐ。 パイをオーブンに入れ、180度の温度で45分間焼きます。 ケーキの準備ができたら、オーブンから取り出して20分間放冷します。 製品が冷めたら、静かに平らな皿にひっくり返します。
役立つアドバイス
キノコのピクルスの代わりに、他のキノコを使用できます。