このカップケーキは、最も頑固な甘い歯にもアピールします。 このカップケーキの成分の1つは、抹茶です。これは専門のお茶屋で見つけることができます。 このカップケーキにお茶を加えると、心地よい、珍しい味がします！
レシピを選ぶ
あなたが必要になります
- バニラ生地：
- -室温で85 gのバター。
- -砂糖150 g;
- -鶏の卵2個;
- -1時間 バニラエッセンス;
- -小麦粉275 g;
- -小さじ1 ベーキングパウダー;
- -小さじ0.25 ソーダ;
- -ケフィアまたはサワークリーム125 g。
- 茶生地：
- -アーモンド75 g、皮が付いていないアーモンドを使用できます。
- -室温で60 gのバター。
- -砂糖75 g;
- -鶏卵1個;
- -小麦粉80 g;
- -2時間 ティーマッチ;
- -小さじ0.5 ベーキングパウダー;
- -小さじ1/6 ソーダ;
- -ケフィアまたはサワークリーム60 g。
- 装飾とgl薬には次のものが必要です。
- -大さじ3 粉砂糖;
- -2.3 h.p. レモン汁;
- -アーモンドフレーク。
取扱説明書
1
バニラ生地を作ります。 クリーム状の塊が得られるまでバターを砂糖でホイップします。 次に、1個の卵を追加します。 そしてそれぞれの後によく打ちます。 完成したマスにバニラを加えて、もう一度泡立てます。
2
小麦粉をソーダとベーキングパウダーでふるいにかける。 バニラ生地に半分を加え、滑らかになるまで混ぜます。 調理済みの塊にサワークリームを加え、再びよく混ぜます。 次に、残りの小麦粉を生地に加えて混ぜます。 バニラケーキの生地ができました。
3
お茶の生地も簡単に作れます。 アーモンドをほぼ小麦粉の状態に挽きます。 砂糖でバターをつぶし、卵を加えてもう一度叩く。 出来上がった塊にアーモンドを加えて混ぜます。
4
小麦粉を茶、ベーキングパウダー、ソーダでふるいにかける。 アーモンドの塊と半分を混ぜます。 また、バニラ生地のように、サワークリームを追加します。 得られた塊を完全に混ぜ、残りの小麦粉を加えて再度混ぜます。 お茶の生地ができました。
5
グラタン皿にオイルを塗り、生地をバニラに入れ、次にお茶を重ねます。
6
オーブンを180度に予熱します。 カップケーキを入れて35〜45分間焼きます。
7
完成したケーキが冷えている間に、アイシングを準備します。 レモン汁と粉砂糖を混ぜてよく混ぜます。 完成したカップケーキにgl薬を注ぎ、アーモンドフレークを振りかけます。
役立つアドバイス
次のようにケーキの準備を確認します。マッチで穴を開け、マッチが乾いたままであれば、ベーキングの準備ができています。